Το να μαγειρέψετε ένα νόστιμο δείπνο για όλη την οικογένεια σε 30 λεπτά δεν είναι φαντασία, αλλά μια εκπληκτική πραγματικότητα. Εδώ είναι μια καταπληκτική συνταγή για ένα ισορροπημένο δείπνο που φτιάχνεται χρησιμοποιώντας ένα τηγάνι.
Πολύ ζουμερές, κοτολέτες κοτόπουλου και πατάτας βρασμένες σε σάλτσα ντομάτας απλά λιώνουν στο στόμα.
Συστατικά
- Στήθος κοτόπουλου - 1 τεμ.
- Κρεμμύδι - 1 τεμ.
- Μέτριες πατάτες - 3 τεμ.
- Αλάτι πιπέρι.
- Τοματοπολτός - 3 κουταλιές της σούπας.
- Φυτικό λάδι για τηγάνισμα.
- Μαϊντανός, άνηθος.
Γρήγορη συνταγή για δείπνο
Πρέπει να πάρετε ένα φιλέτο κοτόπουλου και να το ψιλοκόψετε με ένα μαχαίρι. Πρώτα, κόψτε σε λεπτές φέτες και στη συνέχεια κόψτε αυτές τις φέτες σε μικρούς κύβους.
Στην πίστα τρίβουμε 1 κρεμμύδι και 3 πατάτες. Τα βάζουμε όλα σε ένα βαθύ πιάτο.
Στη συνέχεια προσθέτουμε 1 αυγό, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε όλα καλά.
Απλώνουμε αυτή τη μάζα με ένα μεγάλο κουτάλι, σαν τηγανίτες, σε ένα τηγάνι που έχει ζεσταθεί και λαδωθεί.
Τηγανίζουμε για 2-3 λεπτά από τη μία πλευρά.
Αναποδογυρίζουμε και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα για άλλα 2-3 λεπτά από την άλλη πλευρά.
Ετοιμάζουμε τη σάλτσα: ανακατεύουμε 200 ml. ζεστό νερό με 3 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας.και γεμίζουμε τις κοτολέτες μας.
Σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 15-20 λεπτά. Πριν το σερβίρετε, προσθέστε ψιλοκομμένα μυρωδικά.
Αυτό είναι ένα πολύ νόστιμο, υγιεινό, πολύ ζουμερό και κυρίως γρήγορο πιάτο που είναι κατάλληλο για όλη την οικογένειά σας.
Η οικογένειά σας σίγουρα θα σας ευχαριστήσει για ένα τέτοιο δείπνο! Καλή όρεξη!
Δες το βίντεο
Δείτε πώς μπορείτε να φτιάξετε ένα γρήγορο δείπνο χρησιμοποιώντας λάχανο και φαγόπυρο - https://eln.washerhouse.com/6898-grechka-i-kapusta-ochen-bystryj-i-neobychnyj-recept-uzhina-kotoryj-vsegda-spasaet.html
