Μαγείρεμα. Σελίδα 30

Φανταστείτε ότι αυτές οι σούπες επιλέγονται όχι μόνο από ειδικούς καλοφαγάδες. Εάν έχετε βαρεθεί το κανονικό μενού και λατρεύετε τα μούρα, τότε αυτή είναι απλώς η τέλεια ευκαιρία να διακοσμήσετε τη διατροφή σας με ένα νέο πιάτο. Θα το ευχαριστηθεί και ο μικρός! Γιατί όχι! Το

Υπάρχει μια πραγματική έκρηξη στο παγωτό στην παγκόσμια κουζίνα. Από τι δεν φτιάχνουν οι επαγγελματίες γαστρονομικό παγωτό; Μπέικον και ρέγγα, τσάι και βότανα, κάκτοι και διάφορα είδη τυριών και αλκοόλ γίνονται η βάση του «χειμωνιάτικου κρύου». Αλλά ακόμα και στην κουζίνα σας χωρίς

Με την άφιξη της καλοκαιρινής περιόδου και την εμφάνιση νόστιμων μούρων, μπορείτε να ετοιμάσετε διάφορα πιάτα και επιδόρπια από αυτά. Προτείνω να φτιάξετε σουφλέ φράουλας. Αποδεικνύεται πολύ τρυφερό και ευάερο και απλά λιώνει στο στόμα σας, και χάρη στα φρέσκα μούρα, το επιδόρπιο

Εάν οι φίλοι του έφηβου γιου σας έρθουν ξαφνικά κοντά σας ή οι φίλοι του συζύγου σας, μπορείτε πολύ γρήγορα να ετοιμάσετε γεμιστό ψωμί με γαρνιτούρες πίτσας.Εάν δεν έχετε ένα καρβέλι στρογγυλό ψωμί στο σπίτι, τότε στείλτε κάποιον στον πλησιέστερο φούρνο για 2 - 3

Ποτέ δεν παρατήρησα ότι μπορείτε να αγοράσετε καρύδες σε καταστήματα στην πόλη μας - προφανώς, απλά δεν τράβηξαν το μάτι μου. Χρησιμοποιώ συνεχώς λάδι καρύδας ως συστατικό σε σαπούνια και κρέμες. Συνήθως παραγγέλνεται διαδικτυακά, αλλά πρόσφατα

Οποιαδήποτε αναφορά σε νόστιμο φαγητό συνοδεύεται από το σχόλιο «σπιτικό», το οποίο είναι κατανοητό σε όλους. Δημιουργούν με τα χεράκια τους γαστρονομικά αριστουργήματα, λαχταριστά και αξέχαστα πιάτα. Περάστε λίγο περισσότερο χρόνο στην κουζίνα και απολαύστε το μεσημεριανό σας

Το Πάσχα είναι η πιο σημαντική θρησκευτική γιορτή του χρόνου. Την ημέρα αυτή, οι άνθρωποι ψήνουν πασχαλινά κέικ και βάφουν αυγά και την Αγία Κυριακή συναντιούνται και χαιρετούν ο ένας τον άλλον με τις λέξεις «Χριστός Ανέστη». Υπάρχουν πολλές επιλογές κατασκευής

Σήμερα θα μάθουμε τα «γλυκά» βασικά της ιταλικής κουζίνας. Ένα αριστούργημα της παγκόσμιας τέχνης ζαχαροπλαστικής, ή απλά ένα νόστιμο επιδόρπιο - τιραμισού. Ποια στοιχεία χρειάζονται για τη δημιουργία του; Ας ξεκινήσουμε τη λίστα, ίσως, με μπισκότα μπισκότων (είναι επίσης

Μια τούρτα σε σχήμα κουκλίσιου φορέματος είναι κατάλληλη για πάρτι γενεθλίων κοριτσιού. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε κούκλα, το κύριο πράγμα είναι ότι το κέικ-φόρεμα καλύπτει πλήρως τα πόδια της μέχρι τη μέση. Η κούκλα μου έχει ύψος περίπου 30 εκ. Με βάση το «φόρεμα» μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τούρτες όπως παντεσπάνι

Οι τηγανιτές πατάτες είναι ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα στο μενού των ταχυφαγείων.Οι χρυσές τραγανές πατάτες, κομμένες σε κύβους, μπορούν να αφήσουν λίγους ανθρώπους αδιάφορους. Όλοι όμως γνωρίζουμε ότι πρόκειται για ένα πιάτο γρήγορου φαγητού.

Σε μια δροσερή και παγωμένη μέρα, θέλετε ιδιαίτερα ζεστασιά και άνεση. Τα σπιτικά μπισκότα βρώμης με σπόρους είναι ίσως τα πιο νόστιμα από αυτά που μπορείτε να ετοιμάσετε στο σπίτι χωρίς να έχετε κάποιο ιδιαίτερο γαστρονομικό ταλέντο. Αυτά τα ψημένα προϊόντα βγαίνουν πάντα νόστιμα!

Το Marshmallow επινοήθηκε από Γάλλους σεφ και κέρδισε αμέσως τις καρδιές των λάτρεις των γλυκών. Η κατάλευκη και αέρινη μπάλα απλά δεν μπορούσε να αφήσει αδιάφορους όσους την δοκίμασαν τουλάχιστον μία φορά. Όμως, όπως όλες οι έξυπνες προετοιμασίες

Προτείνω να φτιάξετε ένα ενδιαφέρον ζελέ με ένα ογκώδες λουλούδι μέσα. Μπορούν εύκολα να εκπλήξουν τους επισκέπτες, γιατί είναι απίθανο να το έχουν δει κάπου αυτό. Στην αρχή, μπορεί να μην μαντέψετε πώς ακριβώς είναι φτιαγμένο αυτό το λουλούδι. Κάποιος πιστεύει ότι αυτό είναι μια πραγματική παιώνια ή

Γιατί όχι, αν είναι νόστιμο και ασυνήθιστο; Αυτό το ποτό θα δημιουργήσει τροπικά αρώματα και μια διάθεση διακοπών. Θα σας τυλίξει επίσης σε ένα φωτοστέφανο ρομαντισμού αν το ετοιμάσετε για την αγαπημένη σας (αγαπημένη). Δεν άνοιξες ποτέ καρύδα; Μη φοβάσαι, είναι

Παραδόξως, το αποξηραμένο καλαμάρι - το αγαπημένο σνακ όλων για αφρό - είναι πολύ εύκολο να το ετοιμάσετε στο σπίτι. Αυτό δεν απαιτεί σπάνια προϊόντα και θα πάρει σχετικά λίγο χρόνο - μόνο 2-3 ώρες. Αν δεν έχετε ειδικό

Στο master class μου σήμερα, θα παρουσιάσω μια επιλογή για τη διακόσμηση ενός χριστουγεννιάτικου κέικ. Η ιδέα προτάθηκε από τον πελάτη, με αποτέλεσμα να αποφασίσουν να φτιάξουν μια βιβλική σκηνή της γέννησης του Ιησού. Δηλαδή, στην καρδιά της σύνθεσης είχα έναν άντρα, μια γυναίκα και

Οι διακοπές της Πρωτοχρονιάς είναι πάντα διασκεδαστική και νόστιμη γιορτή! Και για τις νοικοκυρές σημαίνει επίσης ώρες παραμονής στη σόμπα. Για να μειώσετε αυτές τις ώρες και να μην είναι πολύ επώδυνες, μαγειρέψτε νόστιμα, αλλά ταυτόχρονα απλά και γρήγορα. Εδώ είναι μια πολύ απλή συνταγή

Αγοράζετε ακόμα συμπυκνωμένο γάλα στα καταστήματα; Και δεν ανησυχείτε ότι περιέχει πολλά επιβλαβή χημικά πρόσθετα; Και το κόστος του βιομηχανικού συμπυκνωμένου γάλακτος ήταν πρόσφατα αρκετά υψηλό. Και μερικές φορές αποθηκεύστε προϊόντα

Στον σύγχρονο κόσμο, οι διακοπές δεν είναι ποτέ μέρες νηστείας. Μόνο έτσι μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με τουρσιά και να απολαύσετε τη σπιτική μαγειρική. Ταυτόχρονα, καμία γυναίκα δεν θέλει να ξοδέψει όλα τα πολύτιμα λεπτά ξεκούρασης στη σόμπα. Πόσο γρήγορα και

Οι τηγανίτες πατάτας παρασκευάζονται σε όλες τις σύγχρονες οικογένειες. Εάν νωρίτερα, στη μακρινή σοβιετική εποχή, οι τηγανίτες πατάτας παρασκευάζονταν παραδοσιακά μόνο από αλεύρι και πατάτες, τώρα η φαντασία των ειδικών της μαγειρικής έχει επεκταθεί σημαντικά. Προσθέστε πολύ στον κιμά

Γνωρίζατε ότι το ζελέ είναι ένα πολύ θρεπτικό και πλούσιο σε θερμίδες πιάτο λόγω της περιεκτικότητας σε άμυλο στη σύνθεσή του.Σύμφωνα με τις παλιές ρωσικές παραδόσεις, αυτό το ποτό θεωρούνταν πάντα όχι μόνο πολύ υγιεινό, αλλά και ένα θρεπτικό επιδόρπιο. Ειδικά αν

Σε ποιον να δώσουμε την παλάμη για την εμφάνιση ενός τέτοιου πρώτου πιάτου; Οι Γερμανοί και οι Αυστριακοί χρησιμοποιούν καπνιστά κρέατα εδώ και πολύ καιρό, μαγειρεύοντάς τα στη σχάρα ή τηγανίζοντας τα σε τηγάνι. Τα υγρά πιάτα με καπνιστά λουκάνικα δεν είναι σπάνια σε διάφορα εστιατόρια σε όλο τον κόσμο. Αυτό

Την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, του οποίου ο ιδιοκτήτης είναι ένας πίθηκος, αποφάσισα να σας παρουσιάσω το master class μου για τη γλυπτική ενός νόστιμου, βρώσιμου πιθήκου από μαστίχα ζάχαρης, που αναμφίβολα θα διακοσμήσει το κέικ της Πρωτοχρονιάς σας. Ας ξεκινήσουμε με το χρωματισμό

Υπάρχουν πολλές συνταγές για το κέικ Πράγας, όλες είναι παρόμοιες και ταυτόχρονα διαφορετικές μεταξύ τους. Έχουν όμως ένα κοινό. Το “Prague” είναι ένα απίστευτα νόστιμο κέικ σοκολάτας, πολύ εύκολο να το φτιάξετε. Εδώ είναι η συνταγή μας για κέικ Πράγας, αποδεδειγμένη με τα χρόνια. Εκ πρώτης όψεως