Και έτσι, πιο αναλυτικά. Όσον αφορά τα οφέλη, αυτά θα είναι απολύτως τα ίδια αυγά, μόνο ελαφρώς τροποποιημένα στην εμφάνιση. Δηλαδή απλά ανακατεύουμε το ασπράδι και τον κρόκο μέσα στο αυγό χωρίς να ανοίξουμε το τσόφλι. Πως να το κάνεις? - Χρησιμοποιώντας μια απλή και απλή σπιτική συσκευή.
Συσκευή για την ανάμειξη ασπραδιού και κρόκου
Θα χρειαστείτε ένα κομμάτι σωλήνα PVC που μπορεί να χωρέσει εύκολα 3-4 μεσαίου μεγέθους αυγά. Τρυπάμε αυτό το τμήμα και από τις δύο πλευρές και περνάμε από 2 δυνατές κλωστές, ένα μέτρο σε κάθε πλευρά. Και δένουμε αυτές τις κλωστές σε ένα δαχτυλίδι.
Από τη μία, πριν δέσουμε, βάζουμε ένα κομμάτι λεπτού σωλήνα PVC. Αυτό δεν είναι απαραίτητο, αλλά θα διευκολύνει τον χειρισμό.
Η συσκευή είναι έτοιμη.
Ανακατεύουμε τα αυγά χωρίς να ανοίξουμε το κέλυφος
Έτσι, παίρνουμε 3 αυγά και τα τυλίγουμε σε μια πετσέτα για να μην σπάσουν και «καθίσουν ακίνητα».
Τα βάζουμε στη συσκευή μας.
Δεν θα πετάξουν έξω, αφού στηρίζονται στα σχοινιά και στις δύο πλευρές.
Τώρα τοποθετούμε έναν βρόχο κάτω από το πόδι και τεντώνουμε τη συσκευή.
Βιδώστε την κάψουλα προς οποιαδήποτε κατεύθυνση.
Και αφήστε το, τραβώντας με δύναμη τη συσκευή ανάμεσα στους βρόχους.
Ο σωλήνας στη μέση πρέπει να περιστρέφεται πολλές φορές με δύναμη σε διαφορετικές κατευθύνσεις. Ως αποτέλεσμα της φυγόκεντρης δύναμης, το λευκό και ο κρόκος στο εσωτερικό θα αναμειχθούν και θα δημιουργήσουν μια ομοιογενή μάζα. Για έλεγχο, μπορείτε να φωτίσετε το αυγό με έναν κανονικό φακό.
Στη συνέχεια, όλα είναι όπως συνήθως: βράστε τα βραστά αυγά.
Σερβίρετε στο τραπέζι. Καλούμε την οικογένεια και παρακολουθούμε την αντίδρασή τους έκπληκτοι.
Παρεμπιπτόντως, τέτοια αυγά είναι τέλεια για σαλάτα.
Δες το βίντεο
Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρει, πώς να μαγειρέψετε ίσια αυγά και να εκπλήξετε τους πάντες.
