Ένα αυγό μαγειρεμένο με αυτόν τον τρόπο θα συμπληρώσει κάθε πιάτο: σούπα, ζυμαρικά, οποιοδήποτε άλλο συνοδευτικό, σάντουιτς.
Δεν πρέπει να πείτε σε κανέναν για τα οφέλη αυτού του προϊόντος, ειδικά για τη διαθεσιμότητα και τη θρεπτική του αξία - όλες αυτές οι παράμετροι είναι εξαιρετικές.
Θα χρειαστεί
- Ένα βαθύ τηγάνι (μια κατσαρόλα θα λειτουργήσει επίσης, αλλά δεν θα είναι τόσο βολικό).
- Κουτάλα.
Συστατικά: αυγά, αλάτι, πιπέρι, ηλιέλαιο - όλα προαιρετικά και προαιρετικά.
Σούπερ γρήγορα και νόστιμα αυγά μαγειρέματος
Τοποθετούμε το τηγάνι στη φωτιά.
Ρίχνουμε νερό στο τηγάνι σε επίπεδο ακριβώς κάτω από το μπολ της κουτάλας. Περιμένουμε να βράσει το νερό.
Σπάμε το αυγό σε μια κουτάλα.
Μπορείτε να προσθέσετε τώρα ή μετά το μαγείρεμα: αλάτι και πιπέρι για γεύση.
Μόλις αρχίσει να βράζει το νερό, κατεβάζουμε την κουτάλα με το αυγό σχεδόν εξ ολοκλήρου σε βραστό νερό, αλλά μην αφήνουμε το νερό να κυλήσει μέσα στο μπολ.
Κρατήστε το για περίπου 10 δευτερόλεπτα μέχρι να «δέσει» το αυγό.
Στη συνέχεια, μαζέψτε νερό με μια κουτάλα για να διευκολύνετε την αφαίρεση του περιεχομένου.Και βγάζετε το αυγό από την κουτάλα, το αφήνετε τώρα να επιπλέει σε βραστό νερό και να φτάσει στην επιθυμητή κατάσταση. Αυτή τη στιγμή μπορείτε να ετοιμάσετε τα παρακάτω.
Αν το θέλετε τσαλακωμένο το βγάζετε σε 1,5-2 λεπτά. Αν θέλετε να πάτε σκληρά - σε 3-4.
Έτσι σε 10 λεπτά μπορείτε να βράσετε 3-4 αυγά ένα-ένα χωρίς κανένα πρόβλημα.
Καλή όρεξη!
ΥΓ: Εάν το αυγό εξακολουθεί να κολλάει δυνατά στο μέταλλο της κουτάλας, τότε πριν σπάσετε το αυγό μέσα του, ρίξτε μια μικρή σταγόνα ηλιέλαιο.
