Είναι δύσκολο να βρεις άτομο που δεν του αρέσουν οι τηγανητές πατάτες. Τραγανό εξωτερικά και πολύ τρυφερό εσωτερικά, αρέσει ιδιαίτερα στα παιδιά.
Είναι πολύ εύκολο να ετοιμάσετε αυτές τις πατάτες μόνοι σας στο σπίτι και το αποτέλεσμα θα είναι το ίδιο όπως στα καλύτερα εστιατόρια της πόλης.
Συστατικά
- καθαρισμένες πατάτες - 8-10 τεμάχια.
- Φυτικό λάδι - 50 ml.
- Αλάτι - για γεύση.
Βήμα-βήμα συνταγή με φωτογραφίες για το μαγείρεμα τηγανιτές πατάτες στο φούρνο
1. Πλένουμε και συζητάμε τις πατάτες και μετά τις κόβουμε σε μακρόστενες φέτες, τυπικές για τηγανητές πατάτες. Τοποθετήστε όλα τα κομμάτια σε μια πλαστική σακούλα.
2. Ρίξτε φυτικό λάδι στη σακούλα με ψιλοκομμένες πατάτες. Δέστε ή στρίψτε τη σακούλα και ανακατέψτε καλά τις φέτες. Είναι απαραίτητο το λάδι να κατανέμεται ομοιόμορφα.
3. Καλύψτε ένα ταψί με λαδόκολλα. Ρίχνουμε όλες τις πατάτες και τις απλώνουμε ομοιόμορφα στην επιφάνεια της περγαμηνής. Μην προσθέτετε αλάτι!
4. Τοποθετούμε τις πατάτες να ψηθούν σε προθερμασμένο φούρνο στους 230 βαθμούς για 35–40 λεπτά.
5. Αλατοπιπερώνουμε καλά τις έτοιμες τηγανιτές πατάτες και ανακατεύουμε απαλά.
Σε μια σημείωση! Αν αλατίσετε τις πατάτες πριν τις ψήσετε, δεν θα έχετε τραγανή κρούστα.
Οι όμορφες χρυσαφένιες πατάτες είναι ένα ευέλικτο συνοδευτικό για κάθε πιάτο με κρέας ή vegan. Είναι επίσης υπέροχο ορεκτικό και σνακ. Και όταν ετοιμάζεται στο σπίτι και στο φούρνο, είναι διπλά καλύτερο.
