Σήμερα θα ήθελα να μοιραστώ μια συνταγή για όσους θέλουν να ευχαριστήσουν το αγαπημένο τους μισό με μια ευχάριστη γεύση. Φυσικά, αυτό το πιάτο μπορεί να γίνει μια κλασική επιλογή δείπνου στην οικογένειά σας, γιατί είναι πραγματικά νόστιμο. Παρακάτω θα μιλήσουμε για ζυμαρικά με φέτα. Λόγω της ιδιαίτερης αλμυρής γεύσης του τυριού, τα ζυμαρικά βγαίνουν με μια ιδιαίτερη πικάντικη νότα. Ένα άλλο πλεονέκτημα της συνταγής είναι η ταχύτητα προετοιμασίας, αφού δεν ξεπερνά τη μία ώρα, και δεδομένης της απλότητας της συνταγής, ακόμη και ένα παιδί μπορεί να χειριστεί την προετοιμασία. Προτείνω να μην χάσετε τόσο χρόνο, αλλά να ξεκινήσετε τη διαδικασία μαγειρέματος το συντομότερο δυνατό!
Συστατικά:
- - 250 γραμμάρια τυρί φέτα
- - 100 g ξηρά ζυμαρικά
- - 200 γραμμάρια ντοματίνια
- - 2 σκελίδες σκόρδο
- - Προβηγκιανά βότανα, πιπέρι και αλάτι για γεύση.
Παρασκευή
1. Τοποθετήστε ένα κομμάτι τυρί στον πάτο ενός ανθεκτικού στη θερμότητα πιάτου. Τοποθετούμε τα πλυμένα ντοματίνια στο μπολ με το τυρί. Μπορεί να φουσκώσουν κατά το ψήσιμο, γι' αυτό τρυπήστε τα με ένα πιρούνι πριν τα ψήσετε. Έτσι θα ψηθούν ομοιόμορφα και δεν θα φουσκώσουν. Τοποθετούμε το σκόρδο πιεσμένο με πρέσα πάνω από το τυρί και τις ντομάτες. Τα κεράσια μπορούν να ραντιστούν με μικρή ποσότητα λαδιού.Προσθέστε βότανα Προβηγκίας, πιπέρι ή άλλα μπαχαρικά για γεύση.
2. Στέλνουμε το τυρί στους 180 βαθμούς. στο φούρνο για 20-25 λεπτά. Αυτός ο χρόνος είναι αρκετός για να μαλακώσει το τυρί και να μαλακώσουν οι ντομάτες. Παράλληλα, βράζουμε αλατισμένο νερό για τα ζυμαρικά. Βράστε το για περίπου 1 λεπτό λιγότερο από ό,τι προτείνει ο κατασκευαστής.
3. Βγάζουμε το τυρί και τις ντομάτες, τα μετατρέπουμε σε πουρέ με ένα πιρούνι. Τώρα στέλνουμε τα ζυμαρικά εκεί, ανακατεύουμε και βάζουμε στο φούρνο για κυριολεκτικά 1-2 λεπτά.
Διακοσμήστε τα τελειωμένα ζυμαρικά με μυρωδικά και σερβίρετε ζεστά στο τραπέζι.
