Τα πιάτα της Πρωτοχρονιάς δεν χρειάζεται να είναι περίπλοκα. Πριν από την πολυαναμενόμενη βραδιά των διακοπών, μπορείτε να αφιερώσετε περισσότερο χρόνο στη χαλάρωση και τη διασκέδαση από το να στέκεστε στη σόμπα όλη μέρα. Σε αυτή την περίπτωση, τα απλά σνακ παραδίδονται πάντα.
Μπορείτε να μαγειρέψετε ασύγκριτα μανιτάρια σε 10 λεπτά. Αυτή η συνταγή θα αρέσει σε κάθε νοικοκυρά. Αυτό το σνακ δεν συγκρίνεται με τίποτα! Οι επισκέπτες θα εκτιμήσουν την πικάντικη γεύση του!
Απαιτούμενα εξαρτήματα:
- - μανιτάρια - 500 γραμμάρια.
- - ζάχαρη - 5 γραμμάρια.
- - αλάτι - 3 γραμμάρια.
- - σάλτσα σόγιας - 40 γραμμάρια.
- - χυμός λεμονιού - 35 γραμμάρια.
- - φυτικό λάδι - 50 γραμμάρια.
- - σκόρδο - 10 γραμμάρια.
- - χόρτα άνηθο - ένα μάτσο.
- - καυτερή πιπεριά - κομμάτια.
- - τριμμένο μαύρο πιπέρι - 2 γραμμάρια.
Ακολουθία μαγειρέματος:
1. Πρέπει να πάρετε μικρά μανιτάρια. Ετοιμάστε όλα τα υλικά στο τραπέζι.
2. Ρίχνουμε λίγο λάδι στο τηγάνι. Ζέστανέ το.
3. Περάστε το σκόρδο από μια πρέσα. Τοποθετούμε σε ένα τηγάνι να βγάλει το άρωμα.
4. Τοποθετήστε τα κομμάτια πιπεριάς σε ένα ταψί.
5. Τοποθετούμε τα πλυμένα μανιτάρια σε ένα τηγάνι. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για 3 λεπτά.
6. Ρίξτε χυμό λεμονιού και σάλτσα σόγιας. Προσθέστε αλάτι και ζάχαρη. Πασπαλίζουμε τα μανιτάρια με πιπέρι για γεύση. Σιγοβράζουμε για 5 λεπτά.
7.Τοποθετήστε τα έτοιμα μανιτάρια σε μια σαλατιέρα. Πασπαλίζουμε από πάνω ψιλοκομμένο άνηθο. Μπορείτε να δοκιμάσετε το ορεκτικό με μανιτάρια.
Καλή όρεξη!
