Πρέπει να κόψετε τον ανανά πριν σερβίρετε το πιάτο με τα φρούτα για να διατηρήσετε την εμφάνιση του φρούτου.
Ακολουθία κοπής ανανά
Πρώτα απ 'όλα, πλύνετε τον ανανά με τρεχούμενο νερό, στεγνώστε τον με μια χαρτοπετσέτα έτσι ώστε να μην μπουν ζωύφια από τα λέπια του ανανά στο πιάτο.
Στη συνέχεια κόψτε την ουρά με τα φύλλα.
Κόβουμε τον ανανά κατά μήκος σε δύο μέρη.
Στη συνέχεια κόψτε ξανά κάθε μισό σε δύο μέρη. Αυτό θα σας δώσει τέσσερις βάρκες ανανά.
Πάρτε ένα τέταρτο του ανανά. Τοποθετήστε το μαχαίρι και κόψτε κατά μήκος του άξονα, χωρίς όμως να φτάσετε στην άκρη κατά περίπου ενάμισι εκατοστό.
Στη συνέχεια χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι για να διαχωρίσετε τον πολτό από το σκληρό δέρμα του ανανά.
Κόβουμε τον πολτό του ανανά σε φέτες πάχους περίπου 0,8 εκ.
Τοποθετήστε τις φέτες πίσω στη βάρκα με ανανά.
Τώρα σπρώξτε το βρώσιμο κομμάτι σε φέτες σε διαφορετικές κατευθύνσεις σε μοτίβο σκακιέρας.
Το ανανά βάρκα είναι έτοιμο. Για εύκολο σερβίρισμα ανανά, μπορείτε να βάλετε ένα σουβλάκι σε κάθε φέτα. Προσθέστε τυχόν φρούτα ή μούρα στο ανανά και σερβίρετε.
Ο ανανάς είναι ένα εξαιρετικό πιάτο που σίγουρα θα διακοσμήσει το γιορτινό τραπέζι την κατάλληλη στιγμή και το μαγικό του άρωμα σίγουρα θα φτιάξει τη διάθεση όλων.
