Συστατικά
- πιπεριά, κατά προτίμηση μικρή ή μεσαία.
- φυτικό λάδι.
- ασπιρίνη.
Και επίσης, χρειάζονται ανάλογα βάζα και καπάκια. Συνιστώ να επιλέξετε κουτιά με όγκο 0,700 l ή 1,0 l. Αυτή είναι η καλύτερη επιλογή.
Προετοιμασία ψητών πιπεριών για το χειμώνα
Λοιπόν, ας ξεκινήσουμε τη διαδικασία μαγειρέματος:
1. Πλένουμε καλά τις πιπεριές, τις στεγνώνουμε και τις τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι.
2. Ξεφλουδίστε το δέρμα.
3. Στη συνέχεια, σε μικρή ποσότητα λαδιού, με λίγο αλάτι, τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές.
4. Τοποθετούμε σε βάζα. Εννοούμε ότι τα βάζουμε σε βάζα ζεστά.
5. Προσθέστε δύο ταμπλέτες ασπιρίνης και στρίψτε καλά.
6. Τυλίξτε τα ανεστραμμένα κουτιά σε μια ζεστή κουβέρτα για μια μέρα.
Αυτό είναι όλο! Οι ψητές πιπεριές είναι έτοιμες για το χειμώνα!