Ο καθένας από εμάς πιθανότατα έχει δοκιμάσει ζαχαρωτά ζελέ από το σούπερ μάρκετ τουλάχιστον μία φορά στη ζωή του. Έρχονται σε διαφορετικές γεύσεις - φρούτα, μούρα, ακόμη και γεύση Coca-Cola. Σήμερα θέλω να προτείνω να φτιάξετε ζελέ αρκουδάκια με τη γεύση αυτού του καταπληκτικού ποτού.
Για τη διαμόρφωση χρησιμοποιώ ένα καλούπι Ali Express διαστάσεων 14 επί 20 με μικρές κυψέλες. Κάθε στοιχείο έχει διαστάσεις 18 mm επί 10 mm, επομένως χρησιμοποιούνται πολύ λίγα συστατικά. Προσαρμόστε την ποσότητα των υλικών ανάλογα με το μέγεθος του τηγανιού σας.
Συστατικά
Για να προετοιμάσετε αρκούδες 9 (1 ταμπλέτα) χρειάζεστε:
- - 100 ml Coca-Cola;
- - 1 κουτ. κρυσταλλική ζάχαρη;
- - 1 κ.σ. κουτάλι ζελατίνη.
Μαγείρεμα αρκούδων
1. Μουλιάζουμε τη ζελατίνη σε ξεχωριστό μπολ με την ίδια Coca-Cola.
2. Προσθέστε κρυσταλλική ζάχαρη στην υπόλοιπη Coca-Cola και ζεσταίνετε σε χαμηλή φωτιά και προσθέστε τη φουσκωμένη ζελατίνη σε αυτήν. Η ζελατίνη μου είναι στιγμιαία, οπότε θα διαλυθεί γρήγορα σε ζεστό υγρό.
3. Για ευκολία στο γέμισμα των καλουπιών, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πιπέτες ή σύριγγα μιας χρήσης. Γεμίζουμε τα κελιά στα καλούπια με το διάλυμα ζελέ.Πριν γεμίσετε, φροντίστε να τοποθετήσετε τη φόρμα σε μια σανίδα ή σε κάποια σκληρή επιφάνεια.
4. Τοποθετούμε τη φόρμα με τις καραμέλες στην κατάψυξη. Αυτό είναι απαραίτητο για να αφαιρέσετε εύκολα τις έτοιμες καραμέλες από το καλούπι.
Τα γλυκά θα είναι έτοιμα σε 1-2 ώρες. Βγάζουμε τη φόρμα από την κατάψυξη και βάζουμε τα ζελέ σε ένα πιάτο.
Αυτές είναι οι χαριτωμένες αρκούδες που πήρα.
