Τα αυγά κοτόπουλου αποθηκεύονται για πολύ καιρό, αλλά παρόλα αυτά, μπορείτε να ξεχάσετε τη στιγμή που τα αγοράσατε και πόσο καιρό ήταν στο ψυγείο σας. Φυσικά, δεν υπάρχει ημερομηνία κυκλοφορίας σε κάθε αυγό. Πώς μπορείτε λοιπόν να προσδιορίσετε τη φρεσκάδα τους; Μπορούν ακόμα να χρησιμοποιηθούν;
Προτείνω να χρησιμοποιήσετε την απλούστερη, λαϊκή μέθοδο για να προσδιορίσετε τη φρεσκάδα των αυγών.
Έλεγχος της φρεσκάδας των αυγών
Για να το κάνετε αυτό, πάρτε δύο ποτήρια (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα βαθύ πιάτο, όχι απαραίτητα διαφανές). Ρίξτε νερό σε θερμοκρασία δωματίου σε αυτά (αυτό είναι σημαντικό).
Στη συνέχεια, για το πείραμα, βάλτε ένα φρέσκο αυγό σε ένα ποτήρι και ένα ληγμένο αυγό στο δεύτερο.
Και όπως μπορείτε να δείτε, το φρέσκο αυγό βυθίστηκε στον πάτο, και το χαλασμένο επιπλέει από πάνω.
Αυτό εξηγείται από το γεγονός ότι τα βακτήρια άρχισαν να πολλαπλασιάζονται στο χαλασμένο αυγό, εμφανίστηκε κάτι παρόμοιο με τη ζύμωση, ως αποτέλεσμα, η πίεση μέσα στο κέλυφος αυξήθηκε.
Υπάρχει επίσης μια στιγμή που, κατά τον προσδιορισμό της φρεσκάδας, το αυγό «κρέμεται» στη μέση στο νερό και δεν ανεβαίνει προς τα πάνω και δεν πέφτει στον πάτο.Τέτοια αυγά είναι στα πρόθυρα της αλλοίωσης και δεν συνιστώνται για κατανάλωση.
Φροντίστε να λάβετε υπόψη αυτό το ωφέλιμο life hack.
Δες το βίντεο
Δείτε το υλικό βίντεο για περισσότερες λεπτομέρειες και σαφήνεια.
