Τι χρειάζεται
Χρειάζεται μόνο να έχετε ένα ποτήρι με χοντρά τοιχώματα· πρέπει να αντέχουν τα χτυπήματα του αυγού. Δεν υπάρχει τέτοιο ποτήρι - χρησιμοποιήστε σκεύη κατάλληλων μεγεθών: μια κούπα, μια κουτάλα, μια μικρή κατσαρόλα για την προετοιμασία παιδικών τροφών κ.λπ.
Τεχνολογία καθαρισμού
Τοποθετήστε το βρασμένο αυγό σε ένα ποτήρι. Ρίχνουμε νερό ώστε να φτάσει στο μεσαίο ύψος του αυγού.
Καλύψτε το ποτήρι με το χέρι σας, τοποθετήστε το σε οριζόντια θέση και μετακινήστε το γρήγορα προς τα εμπρός/πίσω. Κατά τη διάρκεια τέτοιων κινήσεων, το αυγό χτυπά τους τοίχους, το κέλυφος ραγίζει σε ολόκληρη την περιοχή του αυγού.
Τώρα το κέλυφος βγαίνει από το αυγό μόνο του, απλά πρέπει να το τραβήξετε.Βγάζουμε το κέλυφος, το αυγό ξεφλουδίζεται και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μαγείρεμα.
συμπέρασμα
Για να λειτουργήσει αυτή η μέθοδος 100%, δύο ακόμη κόλπα:
- Όταν μαγειρεύετε τα αυγά, τοποθετήστε τα σε βραστό νερό, αντί να ζεστάνετε το νερό και αφαιρέστε τα.
- Αφού μαγειρέψετε, κάντε μια απότομη ψύξη με κρύο νερό.
Επίσης, πριν χρησιμοποιήσετε το αυγό, συνιστάται να το ξεπλύνετε για να αφαιρέσετε μικρά υπολείμματα κελύφους.
