Όπως κάθε κηπουρική, έτσι και η καλλιέργεια λαχανικών απαιτεί εμπειρία. Και παρόλο που πολλές καλλιέργειες λαχανικών δεν είναι πολύ απαιτητικές, τα φυτά μπορεί μερικές φορές να είναι πολύ απρόβλεπτα. Έτσι, για να βοηθήσετε όλους τους νέους κηπουρούς εκεί έξω, εδώ είναι 10 από τα πιο συνηθισμένα λάθη που πρέπει να αποφύγετε για να εξασφαλίσετε μια πλούσια συγκομιδή λαχανικών.
1. Ακανόνιστη εφαρμογή
Πολλοί άνθρωποι αρχίζουν να φυτεύουν λαχανικά επειδή θέλουν να τρώνε τροφή που δεν περιέχει υπερβολικά λιπάσματα και φυτοφάρμακα. Συμφωνήστε ότι είναι πάντα πιο ευχάριστο να ετοιμάζετε μια σαλάτα από φρέσκες και αρωματικές ντομάτες που έχετε μαζέψει από το δικό σας θάμνο παρά άγευστες από το πλησιέστερο σούπερ μάρκετ. Ωστόσο, το να ξεκινάς έναν κήπο χωρίς σωστό σχεδιασμό και προετοιμασία είναι σαν να χτίζεις ένα σπίτι χωρίς σχέδιο!
Η καλλιέργεια μεγάλου αριθμού λαχανικών είναι αρκετά δύσκολη υπόθεση, γι' αυτό αξιολογήστε νηφάλια τις γνώσεις σας, το χρόνο, την προσπάθεια, την επένδυση και το μέρος όπου σκοπεύετε να φυτέψετε.Έτσι, εάν ξεκινήσετε να καλλιεργείτε ελάχιστα γνωστές καλλιέργειες λαχανικών ταυτόχρονα, μπορείτε να παραλείψετε τα προπαρασκευαστικά βήματα, όπως τη μελέτη των πολιτιστικών αναγκών διαφόρων καλλιεργειών, τη δοκιμή και τη βελτίωση του εδάφους, την πρώιμη σπορά των σπόρων, την έγκαιρη εγκατάσταση ψυκτικής προστασίας κ.λπ. που τελικά θα οδηγήσει σε κακή ή πλήρη απουσία συγκομιδής.
2. Επιλέγοντας λάθος ποικιλίες
Εάν αγοράζετε σπόρους με βάση μια όμορφη εικόνα, τότε κάνετε μεγάλο λάθος. Ακόμη και έμπειροι κηπουροί συχνά πέφτουν στο ξόρκι της όμορφης συσκευασίας και ξεχνούν τα πιο σημαντικά κριτήρια: μια περιγραφή της ποικιλίας και των συνθηκών καλλιέργειας. Και ενώ πολλοί καλλιεργητές είναι πιθανό να υπερβάλουν τα οφέλη του προϊόντος τους, ακόμη και αυτό δεν είναι τόσο σημαντικό όσο η αγορά μιας ποικιλίας που δεν είναι κατάλληλη για το κλίμα και τις συνθήκες καλλιέργειας. Τα εξωτικά διακοσμητικά λαχανικά μπορεί να έχουν ενδιαφέρον, αλλά τα περισσότερα δεν αξίζουν τον χρόνο ή τον κόπο σας.
3. Λανθασμένη επιλογή τοποθεσίας
Όσον αφορά τα λουλούδια, κάποιοι αγαπούν το φως και άλλοι προτιμούν τη μερική σκιά, αλλά τα λαχανικά είναι πιο απαιτητικά, οπότε κρατήστε τους καλύτερους χώρους στον κήπο σας για αυτά.
- Οι περισσότερες καλλιέργειες φρούτων απαιτούν τουλάχιστον 6-8 ώρες ηλιακού φωτός. Τα ριζώδη λαχανικά είναι λίγο λιγότερο απαιτητικά, χρειάζονται μόνο 4-6 ώρες στον ανοιχτό ήλιο και μπορούν να περάσουν την υπόλοιπη περίοδο σε μερική σκιά. Επομένως, εάν ο κήπος σας είναι στη σκιά το μεγαλύτερο μέρος της ημέρας, είναι καλύτερο να περιοριστείτε στην καλλιέργεια κυρίως φυλλωδών λαχανικών.
- Επίσης, ο κήπος πρέπει να βρίσκεται όσο το δυνατόν πιο μακριά από δέντρα. Εκτός από τη σκιά που ρίχνουν, οι δυνατές ρίζες τους θα αντλήσουν μεγάλο μέρος της υγρασίας και των θρεπτικών συστατικών του εδάφους τους. Τα σάπια φύλλα μπορούν επίσης να κάνουν το έδαφος πολύ όξινο.
- Εάν το έδαφος στον κήπο σας είναι βαρύ, γεγονός που εμποδίζει την ανάπτυξη των ριζών, φροντίστε να προσθέσετε πολλή κομπόστα ή χούμο σε αυτό.
- Και να έχετε κατά νου ότι τα λαχανικά δεν αναπτύσσονται καλά σε περιοχές με ανέμους, επομένως ορισμένα ψηλά είδη μπορεί να χρειάζονται υποστήριξη ή ακόμα και προστασία.
4. Έδαφος απροετοίμαστο για φύτευση
Αν και μπορεί να φαίνεται περιττό να ξοδέψετε χρήματα σε ειδικά υποστρώματα και λιπάσματα, η φροντίδα του εδάφους είναι το πιο σημαντικό πράγμα. Το χώμα υψηλής ποιότητας θα εξασφαλίσει υψηλές αποδόσεις και ό,τι επενδύσατε σε σπόρους και σπορόφυτα την άνοιξη θα αποδώσει το φθινόπωρο. Φυσικά, έχετε δύο επιλογές: είτε να αρκεστείτε με το λίπασμα που έχετε αγοράσει ή να πάτε στον τοπικό αγρότη σας για λίγη κοπριά αγελάδας ή αλόγου (η κοπριά εφαρμόζεται καλύτερα στο έδαφος αργά την εποχή). Για τον ίδιο σκοπό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πεσμένα φύλλα ή ψιλοκομμένο γρασίδι.
Παρεμπιπτόντως, τα περισσότερα λαχανικά δεν ανέχονται εξαιρετικά όξινα ή αλκαλικά εδάφη, καθώς και φτωχά εδάφη. Επομένως, είναι πάντα καλή ιδέα να ελέγχετε και να προσαρμόζετε το pH του εδάφους και την περιεκτικότητα σε μέταλλα πριν από τη φύτευση. Έτσι, τα αμμώδη εδάφη δεν περιέχουν αρκετά θρεπτικά συστατικά, ενώ τα αργιλώδη είναι επιρρεπή σε συμπύκνωση και δεν παρέχουν καλή εκροή και αποστράγγιση των ριζών. Και τα δύο μπορούν να ομαλοποιηθούν σε μεγάλο βαθμό με την προσθήκη άφθονης οργανικής ύλης.
5. Βιαστική προσγείωση
Οι αρχάριοι είναι συνήθως πρόθυμοι να ξεκινήσουν την περίοδο της κηπουρικής, ώστε να μπορούν να δουν γρήγορα τα αποτελέσματα των κόπων τους. Ωστόσο, οι έμπειροι κηπουροί παρακολουθούν πάντα προσεκτικά το ημερολόγιο, την πρόγνωση του καιρού και λαμβάνουν υπόψη τα χαρακτηριστικά διαφορετικών τύπων φυτών. Μπορεί να είναι δελεαστικό να φυτέψετε τα πάντα ταυτόχρονα, αλλά, δυστυχώς, αυτό δεν είναι δυνατό. Οι μικροί σπόροι αναπτύσσονται γρήγορα και, με έλλειψη φωτός, απλώνονται και δεν αναπτύσσουν φύλλωμα.Και τα λαχανικά που αγαπούν τη θερμότητα, όπως οι ντομάτες και οι πιπεριές, μπορούν να πεθάνουν εάν φυτευτούν σε εξωτερικούς χώρους πριν ζεσταθούν αρκετά. Συνιστάται να καλλιεργείτε μερικά λαχανικά, όπως το μαρούλι, από σπορόφυτα, καθώς αν ζεσταθεί πολύ, τα τρυφερά σπορόφυτα θα πικράνουν ή θα πεθάνουν.
6. Υπερ- ή υποπότισμα
Τα λαχανικά χρειάζονται μεγάλες ποσότητες νερού, το οποίο συμμετέχει στη μεταφορά των θρεπτικών συστατικών και στη φωτοσύνθεση. Ωστόσο, το υποπότισμα ή το υπερβολικό πότισμα αποδυναμώνει τα φυτά, γεγονός που όχι μόνο θα επηρεάσει την απόδοση αλλά θα κάνει και τα φυτά ευάλωτα στις ασθένειες. Διαφορετικές καλλιέργειες απαιτούν διαφορετικές ποσότητες νερού, επομένως αυτό το σημείο θα πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά τον προγραμματισμό των κρεβατιών σας.
Η περίσσεια νερού μπορεί επίσης να προκαλέσει την ανάπτυξη σήψης των ριζών και μυκητιακών ασθενειών (ειδικά εάν το έδαφος είναι κακώς στραγγιζόμενο) και να απομακρύνει τα θρεπτικά συστατικά από το γόνιμο έδαφος. Επομένως, είναι πάντα καλύτερο να ποτίζετε πολύ, αλλά σε μεγαλύτερα διαστήματα, παρά συχνά και ρηχά. Αυτή η μέθοδος προάγει το σχηματισμό ισχυρών ριζών και τη σκλήρυνση των φυτών.
7. Ζιζάνια
Η φροντίδα των κρεβατιών είναι πολύ σημαντική, επομένως, εκτός από το τακτικό πότισμα, δεν πρέπει να αναβάλλετε το έγκαιρο βοτάνισμα, τη λίπανση και τη χαλάρωση του εδάφους. Τα οπωροφόρα φυτά δεν αγαπούν τον ανταγωνισμό και τον αγώνα για νερό και θρεπτικά συστατικά, και ως εκ τούτου συχνά χάνουν από τα ζιζάνια. Ωστόσο, μείνετε μακριά από ζιζανιοκτόνα. Το κύριο όφελος από την καλλιέργεια των δικών σας λαχανικών είναι ότι θα πάρετε τροφή χωρίς τοξίνες. Το επίστρωμα και το πότισμα στις ρίζες μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη και μείωση της ανάπτυξης των ζιζανίων.
8. Πάρα πολλά σπορόφυτα
Η φυσική επιθυμία είναι να προσπαθήσουμε να φυτέψουμε όσο το δυνατόν περισσότερα λαχανικά για να έχουμε καλή συγκομιδή.Ωστόσο, κάθε πολιτισμός χρειάζεται τον δικό του χώρο και τη θέση του στον ήλιο. Εάν φυτέψετε φυτά πολύ κοντά το ένα στο άλλο, θα μειώσετε την απόδοσή τους και ταυτόχρονα θα αυξήσετε τον κίνδυνο διαφόρων ασθενειών και την εξάπλωση των παρασίτων. Η φύτευση κοντά μεταξύ τους θα οδηγήσει τελικά σε συνωστισμό, που μπορεί να είναι ακόμη χειρότερο από το να έχεις ζιζάνια, καθώς όλα τα φυτά ανταγωνίζονται για τα ίδια θρεπτικά συστατικά. Διατηρήστε λοιπόν μια απόσταση μεταξύ των φυτεύσεων ώστε τα φύλλα να μην ακουμπούν μεταξύ τους.
9. Έλλειψη λιπασμάτων ή ακατάλληλη χρήση τους
Πολλοί αρχάριοι κηπουροί πιστεύουν ότι τα φυτά έχουν αρκετή διατροφή από το έδαφος και δεν χρειάζονται λίπανση. Ωστόσο, αν σκεφτείτε λογικά, κατά τη συγκομιδή αφαιρούμε μια ορισμένη ποσότητα θρεπτικών συστατικών από το έδαφος μαζί με τους καρπούς. Φυσικά, αυτή η ποσότητα θρεπτικών συστατικών πρέπει να επιστραφεί με την εφαρμογή οργανικών και ανόργανων λιπασμάτων.
- Τα οργανικά λιπάσματα (κοπριά, λίπασμα, κ.λπ.) περιέχουν σχετικά λίγα θρεπτικά συστατικά (από τα δέκατα έως τα εκατοστά του τοις εκατό), αλλά είναι σημαντικά για τη μακροπρόθεσμη διατήρηση της γονιμότητας του εδάφους (δομή του εδάφους, καθεστώς νερού, ικανότητα δέσμευσης θρεπτικών ουσιών).
- Τα ορυκτά λιπάσματα (εσφαλμένα αποκαλούμενα τεχνητά ή χημικά) χρησιμοποιούνται κυρίως για την αναπλήρωση θρεπτικών συστατικών που χάνονται κατά τη συγκομιδή ή λείπουν από το έδαφος ή το υπόστρωμα.
Οι έμπειροι κηπουροί μπορούν να προσδιορίσουν την ανεπάρκεια ενός συγκεκριμένου στοιχείου με ορισμένα σημάδια και να χρησιμοποιήσουν ειδικά λιπάσματα για να τα εξαλείψουν. Για παράδειγμα, συμπτώματα όπως οι λεπτοί μίσχοι και τα κιτρινισμένα φύλλα συνδέονται συχνότερα με ανεπάρκεια αζώτου και το κιτρίνισμα μεταξύ των φλεβών των φύλλων συνδέεται συχνότερα με έλλειψη σιδήρου.Όταν ένα φυτό αναπτύσσει πολύ σκούρα νέα φύλλα, μπορεί να υποδηλώνει ανεπάρκεια φωσφόρου και η σήψη της κόμης στις ντομάτες είναι σημάδι ανεπάρκειας ασβεστίου. Ωστόσο, όλα αυτά τα σημάδια είναι υπό όρους, καθώς ορισμένες διατροφικές ελλείψεις και ασθένειες μπορεί να προκαλέσουν παρόμοια συμπτώματα.
Όμως η υπερβολική ποσότητα λιπάσματος μπορεί να προκαλέσει προβλήματα. Για παράδειγμα, τα πλούσια σε άζωτο εδάφη προάγουν την υπερβολική ανάπτυξη των φύλλων αλλά φτωχές αποδόσεις. Μεγάλες ποσότητες ορισμένων μετάλλων στο έδαφος επηρεάζουν την απορρόφηση άλλων. Έτσι, πάρα πολύ κάλιο μπορεί να επηρεάσει την απορρόφηση του μαγνησίου, το οποίο είναι απαραίτητο για το σχηματισμό της χλωροφύλλης.
Για αρχάριους, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε άφθονο κομπόστ και οργανικά λιπάσματα, όπως οστεάλευρα και ιχθυάλευρα, τα οποία παρέχουν σχεδόν όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται για την ανάπτυξη των φυτών, βοηθούν στην εξισορρόπηση του pH και ενθαρρύνουν την ανάπτυξη ευεργετικών μικροβίων του εδάφους.
10. Ασθένειες και παράσιτα
Δεν χρειάζεται κάθε πρόβλημα στον κήπο δραστική δράση, αλλά δεν μπορείτε να αφήσετε εντελώς την ανάπτυξη των φυτών σας να πάρει τον δρόμο της. Εάν παρατηρήσετε κιτρινισμένα φύλλα ή κηλίδες πάνω τους, επιθεωρήστε τα προσεκτικά για να προσδιορίσετε την αιτία του προβλήματος. Σε πολλά έντομα αρέσει να γεννούν αυγά στις κάτω πλευρές των φύλλων και η έγκαιρη ανίχνευση θα βοηθήσει στην αποφυγή της χρήσης φυτοφαρμάκων.
Οι αφίδες, τα αλευροφόρα και άλλα παράσιτα που τρέφουν το χυμό των φυτών καταστέλλουν την ανάπτυξη των φυτών και μπορούν ακόμη και να τα σκοτώσουν. Επομένως, κρατήστε τους πληθυσμούς τους υπό έλεγχο μέσω βιολογικών μέτρων ελέγχου και απαλλαγείτε από τους γυμνοσάλιαγκες και τις κάμπιες πριν αρχίσουν να αναπαράγονται.
Φυσικά, δεν πρέπει να είστε ζηλωτές, γιατί ο στόχος σας δεν είναι να διώξετε όλα τα έντομα από τον κήπο, αλλά να προστατέψετε τα φυτά σας από τα επιβλαβή.Επιπλέον, υπάρχουν διάφοροι τύποι ωφέλιμων εντόμων (για παράδειγμα, επικονιαστές ή πασχαλίτσες, που είναι φυσικοί εχθροί των αφίδων) που θα πεθάνουν επίσης εάν χρησιμοποιηθούν χημικά.
Φροντίστε να διαβάσετε: πώς να αποκτήσετε δωρεάν λίπασμα που θα αυξήσει την απόδοση και την περιεκτικότητα σε σάκχαρα της ντομάτας και άλλων λαχανικών - https://eln.washerhouse.com/6298-besplatnoe-udobrenie-kotoroe-povysit-urozhaj-i-saharistost-tomatov-i-drugih-ovoschej.html
