Κάθε νοικοκυρά αντιμετωπίζει τακτικά το πρόβλημα των βρώμικων αντικολλητικών σκευών. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, σχηματίζονται εναποθέσεις άνθρακα μέσα και έξω από κατσαρόλες και τηγάνια και εμφανίζονται λεκέδες από λίπος που πρέπει να αφαιρεθούν.
Η ιδιαιτερότητα των αντικολλητικών σκευών συνεπάγεται μια συγκεκριμένη μέθοδο καθαρισμού βρωμιάς. Εν αγνοία σας, μπορείτε να καταστρέψετε την επίστρωση και ακόμη και να καταστρέψετε τα πιάτα. Πώς να καθαρίσετε τα λίπη και τις εναποθέσεις άνθρακα σε αντικολλητικά τηγάνια και κατσαρόλες με απλό, απαλό τρόπο;
Απαιτείται:
- 1 λεμόνι?
- επιτραπέζιο αλάτι;
- 9% επιτραπέζιο ξύδι;
- προστατευτικά γάντια?
- σφουγγάρι για το πλύσιμο των πιάτων.
Πώς να καθαρίσετε την επιφάνεια ενός τηγανιού από εναποθέσεις άνθρακα;
Για να αποφύγετε την καταστροφή του δέρματος των χεριών σας πριν καθαρίσετε ένα τηγάνι ή κατσαρόλα, φορέστε προστατευτικά γάντια. Κόψτε το λεμόνι στη μέση και τρίψτε το ένα μέρος στη βρώμικη επιφάνεια του τηγανιού από μέσα. Στύβετε το χυμό από το λεμόνι περιοδικά για να κάνετε το τρίψιμο της επιφάνειας πιο εύκολο.
Εάν υπάρχει πολύ βρωμιά, τότε μπορεί να χρειαστεί ένα δεύτερο μέρος του λεμονιού.Αφήστε το τηγάνι με λεμόνι για λίγο και μετά ξεπλύνετε τη βρωμιά που προκύπτει με νερό. Εάν οι εναποθέσεις άνθρακα και το λίπος αποκολληθούν άσχημα, η διαδικασία μπορεί να επαναληφθεί ξανά. Είναι σημαντικό να μην υπάρχουν σπόροι στο λεμόνι, που μπορεί να χαράξουν την επιφάνεια.
Για να καθαρίσετε το εξωτερικό του τηγανιού, ρίξτε μια παχιά στρώση αλατιού στον πάτο του ταψιού και ρίξτε ξύδι από πάνω. Αυτά τα δύο συστατικά μαλακώνουν τις εναποθέσεις άνθρακα και το λίπος και η βρωμιά θα αφαιρεθεί καλά.
Τρίψτε την επιφάνεια του τηγανιού με ένα σκληρό σφουγγάρι και μετά ξεπλύνετε με νερό.
Είναι δύσκολο να καθαρίσετε εντελώς τη βρωμιά την πρώτη φορά.
Επαναλάβετε λοιπόν αυτό το βήμα ξανά: ρίξτε αλάτι στον πάτο του τηγανιού, ρίξτε το ξύδι και αφήστε τώρα για 30 λεπτά. Μετά από αυτό, ξεπλύνετε το τηγάνι κάτω από τρεχούμενο νερό. Για να καθαρίσετε τις πιο μολυσμένες περιοχές των πιάτων, μπορείτε να αφήσετε το διάλυμα ξιδιού-αλατιού για 40-45 λεπτά.
Για πιο πολύ λερωμένα αντικείμενα, καθαρίστε τα πιάτα με αλάτι και ξύδι αρκετές φορές.
Αυτή η μέθοδος καθαρισμού εναποθέσεων άνθρακα και λίπους από αντικολλητικά μαγειρικά σκεύη είναι πιο εφαρμόσιμη σε νέα τηγάνια και κατσαρόλες που έχουν μικρούς λεκέδες. Αλλά ακόμα κι αν χρησιμοποιείτε τηγάνι για πολλά χρόνια, μπορείτε να επαναφέρετε τα πιάτα στην αρχική τους μορφή μέσα σε λίγες φορές.
Δες το βίντεο
Δείτε ένα αναλυτικό βίντεο για το πώς να καθαρίσετε ένα αντικολλητικό τηγάνι.
