Υλικά:
- φιάλες αερίου - 2 τεμ.;
- σωλήνας 100-120 mm;
- σωλήνα προφίλ 100x50 mm;
- σωλήνας 15-20 mm;
- λαμαρίνα χάλυβα 2-3 χλστ.
Διαδικασία παραγωγής Mangal
Μια μικρή φιάλη αερίου με μέγεθος 8 λίτρων και άνω είναι κατάλληλη ως σώμα μπάρμπεκιου. Η βαλβίδα και οι λαβές αφαιρούνται. Το δοχείο πρέπει να καθαριστεί από το χρώμα, καθώς θα λιώσει όταν θερμανθεί και θα αναδώσει μια δυσάρεστη οσμή.
Το επάνω καπάκι του κυλίνδρου είναι κομμένο. Πρέπει να κοπεί γύρω από τις άκρες έτσι ώστε να εφαρμόζει σφιχτά μέσα του. Επίσης, κόβονται τρύπες σε αυτό και στο κάτω μέρος του κυλίνδρου για έναν στρογγυλό σωλήνα.
Ένα παράθυρο κόβεται στον σωλήνα πιο κοντά σε μία από τις άκρες για έναν μεγάλο σωλήνα προφίλ, ο οποίος θα επιτρέψει στον αέρα να διαρρεύσει στον θάλαμο καύσης του μπάρμπεκιου.Το προηγουμένως κομμένο και προετοιμασμένο καπάκι κυλίνδρου συγκολλάται στο αντίθετο άκρο του.
Ο σωλήνας θα χρησιμοποιηθεί ως πόδι για μπάρμπεκιου και το καπάκι που είναι συγκολλημένο στο επάνω μέρος θα λειτουργεί ως ψεύτικος πυθμένας. Χρειάζεται για να ανυψώσετε τη μπρικέτα καυσίμου πιο ψηλά προς την περιοχή μαγειρέματος.
Τώρα ο σωλήνας εισάγεται στον κύλινδρο με τον ψεύτικο πυθμένα προς τα μέσα και μια σόλα από το καπάκι από άλλο κύλινδρο συγκολλάται στην αντίθετη άκρη του. Στη συνέχεια, το ίδιο το σώμα του μπάρμπεκιου συγκολλάται στο πόδι, έτσι ώστε ο ψεύτικος πυθμένας να το ανυψώνει προς τα πάνω κατά την εγκατάσταση της μπρικέτας καυσίμου.
Ένα τμήμα του σωλήνα προφίλ συγκολλάται στο παράθυρο εξαερισμού στο πόδι.
Ένας κύλινδρος τέτοιας διαμέτρου είναι στριμμένος από φύλλο χάλυβα έτσι ώστε μια μπρικέτα καυσίμου να ταιριάζει σε αυτό. Πρέπει να συγκολληθεί σε άλλο καπάκι ή κάτω μέρος του κυλίνδρου, κόβοντας μια τρύπα σε αυτό.
Τώρα το τελευταίο μέρος εισάγεται στο σώμα του γκριλ με τον κύλινδρο προς τα κάτω και ο μύκητας του θα χρησιμοποιηθεί ως μπολ μαγειρέματος. Η ίδια η μπρικέτα θα πέσει στον σπιτικό σωλήνα.
Για ευκολία, ο άνω μύκητας μπορεί να κοπεί με συγκόλληση ενός δακτυλίου από έναν λυγισμένο σωλήνα. Ένας αποσβεστήρας αέρα τοποθετείται στον φυσητήρα στο κάτω μέρος.
Θα χρειαστεί να φτιάξετε ένα πτυσσόμενο εγκάρσιο τεμάχιο για τη μπρικέτα καυσίμου από λαμαρίνα. Θα χρησιμεύσει ως σχάρα για καλύτερη πρόσβαση στον αέρα. Ένας μεγάλος σταυρός κατασκευάζεται επίσης για τη στήριξη του πλέγματος.
Αφού βάψετε τα μέρη με ανθεκτικό στη θερμότητα χρώμα, η σχάρα είναι έτοιμη για χρήση.
Αν χρειαστεί, μπορείτε να του φτιάξετε κανονικές σχάρες για να μπορεί να λειτουργήσει με κάρβουνο ή μικρές μπρικέτες.
