1. Χαμομήλι (Matricaria Chamomilla)
Το χαμομήλι φυτρώνει όχι μόνο σε παρτέρια κήπων, αλλά και σε χωράφια και στις παρυφές των δρόμων. Τα αποξηραμένα άνθη χαμομηλιού έχουν αντιφλεγμονώδη, απολυμαντική και αντισπασμωδική δράση. Το τσάι χαμομηλιού μπορείτε να το πιείτε για γρίπη, στομαχικά και εντερικά προβλήματα και διάρροια. Οι κομπρέσες και τα λουτρά παρασκευάζονται για εξωτερική χρήση, τα οποία βοηθούν σε κακή επούλωση πληγών, εγκαυμάτων ή χρησιμοποιούνται για το πλύσιμο των ματιών και το ξέπλυμα του στόματος.
2. Plantain
Το Plantain μπορεί να βρεθεί σε λιβάδια και χωράφια, γύρω από δρόμους και σε πάρκα. Το φυτό ζει έως και δώδεκα χρόνια, αυξάνεται κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου σε αρκετές δεκάδες εκατοστά. Τα μακριά και στενά φύλλα, που έχουν φαρμακευτική δράση, είναι συνήθως διατεταγμένα με τη μορφή αρκετών αλεσμένων ροζέτες.Το εκχύλισμα Plantain χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της ανώτερης αναπνευστικής οδού. Έτσι, μπορείτε να φτιάξετε τσάι για τον βήχα από ένα κουταλάκι του γλυκού βότανο και ένα ποτήρι νερό. Τα φρέσκα θρυμματισμένα φύλλα εφαρμόζονται σε πληγές, εγκαύματα και έλκη, καθώς και στο σημείο τσίμπημα μέλισσας ή σφήκας.
3. Σιταρόχορτο (Elytrigia repens)
Το σιταρόχορτο είναι ένα από τα πιο καταστροφικά ζιζάνια που αναπτύσσεται ακόμη και σε βαριά, αλκαλικά και όξινα εδάφη. Οι ρίζες ενός ενήλικου φυτού μπορούν να φτάσουν σε μήκος έως και 2 m, επομένως δεν είναι τόσο εύκολο να απαλλαγούμε. Ταυτόχρονα, οι ρίζες έχουν μοναδικές θεραπευτικές ιδιότητες, για τις οποίες μετά το σκάψιμο πρέπει να καθαριστούν, να ζυμωθούν και να γίνουν τσάι, που βοηθάει σε παθήσεις των νεφρών και του ουροποιητικού συστήματος. Το βότανο είναι επίσης κατάλληλο για τη θεραπεία των ρευματισμών ή του διαβήτη.
4. Μεγάλη κολλιτσίδα (Arctium lappa)
Η κολλιτσίδα είναι ένα ισχυρό και δυνατό διετές φυτό με δυνατές ρίζες που φτάνουν σε βάθος τα 70 εκ. Τα μεγάλα φύλλα μπορούν να φτάσουν τα 50 εκ. μήκος και τα 40 εκ. σε πλάτος. Αυτό το ζιζάνιο αναπτύσσεται συχνά σε χωματερές, άκρες δασών και κοντά σε δρόμους. Στη λαϊκή ιατρική, η κολλιτσίδα χρησιμοποιείται για δερματικές παθήσεις, για ενδυνάμωση των μαλλιών, για υπερβολική εφίδρωση, έκζεμα και βοηθά στην απομάκρυνση επιβλαβών ουσιών από τον οργανισμό. Η αποξηραμένη ρίζα κολλιτσίδας περιλαμβάνεται σε μείγματα τσαγιού που πίνονται για τη θεραπεία του διαβήτη.
5. Πορτοφόλι βοσκού (Capsella bursa-pastoris)
Το πορτοφόλι του Shepherd μπορεί να βρεθεί σε κορυφογραμμές, χωράφια και δρόμους. Ως φάρμακο χρησιμοποιείται ολόκληρο το εναέριο τμήμα, από το οποίο παρασκευάζεται αφέψημα που έχει διουρητική δράση. Είναι επίσης αποτελεσματικό για τη θεραπεία πληγών, δερματικών εξανθημάτων και εκζέματος. Οι σπόροι αυτού του φυτού μπορούν να χρησιμοποιηθούν αντί για θυμάρι ή μουστάρδα. Προσοχή μόνο, είναι δηλητηριώδες σε μεγάλες ποσότητες!
6. Αψιθιά (Artemisia vulgaris)
Η αψιθιά είναι ιδιαίτερα συχνή σε περιοχές με έδαφος πλούσιο σε άζωτο. Αυτό είναι ένα ζιζάνιο που φυτρώνει σχεδόν παντού: κοντά σε δρόμους, σε χωράφια, δάση και βάλτους. Ο ανθοφόρος μίσχος έχει θεραπευτική δράση, βοηθά στην αϋπνία, στα γυναικολογικά προβλήματα, απολυμαίνει το πεπτικό σύστημα και καταστρέφει τα παράσιτα του εντέρου. Αυτό το φυτό απωθεί τα έντομα πολύ καλά, απλά πρέπει να βάλετε φωτιά στην κορυφή ή να το ρίξετε σε κάρβουνα που σιγοκαίνονται. Η αψιθιά μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως καρύκευμα για το μαγείρεμα του βοείου κρέατος, των πουλερικών και του αρνιού, αλλά δεν είναι η ίδια η αψιθιά που ταιριάζει καλύτερα γι' αυτό, αλλά το συγγενικό του, πιο γνωστό ως εστραγκόν.
7. Αλογοουρά (Equisetum arvense)
Η εύθραυστη αλογοουρά προσαρμόζεται εκπληκτικά στις πιο δυσμενείς συνθήκες και, παρά τη γοητεία της, μπορεί επίσης να είναι ένα ενοχλητικό ζιζάνιο. Ωστόσο, μην βιαστείτε να το πετάξετε, γιατί τα χυμώδη στελέχη είναι ιδανικά για σάπιασμα. Οι μίσχοι, που περιέχουν πολύ πυρίτιο απαραίτητο για υγιή μαλλιά, δέρμα και νύχια, έχουν ιδιαίτερη αξία ως φαρμακευτικό προϊόν. Ένα έγχυμα μπορεί να παρασκευαστεί από φρέσκια και αποξηραμένη αλογοουρά. Τα ζυμωμένα στραγγίσματα είναι ένα εξαιρετικό λίπασμα.
8. Πικραλίδα (Taraxacum officinale)
Η μακριά ρίζα της πικραλίδας είναι επίσης μια εξαιρετική φυσική θεραπεία, η οποία έλαβε το συγκεκριμένο όνομά της για κάποιο λόγο. Αυτό το καταπληκτικό φυτό αποκαθιστά το συκώτι, ομαλοποιεί την πέψη και προάγει τη συνολική αποτοξίνωση του σώματος. Από τη ρίζα παρασκευάζεται αφέψημα και από τα νεαρά φύλλα παρασκευάζεται σαλάτα βιταμινών. Τα χρυσά άνθη είναι μια από τις πιο πλούσιες πηγές νέκταρ για τις μέλισσες, τις βομβίνες και τις πεταλούδες.
9. Φάρμακο (Convōlvulus arvēnsis)
Το Bindweed αναπτύσσεται πολύ γρήγορα, μπλέκοντας τα φυτά, τα οποία μπορούν να τα αποδυναμώσουν ή και να τα καταστρέψουν.Έχει πολύ μακριές ρίζες και ριζώματα που είναι δύσκολο να αφαιρεθούν από το έδαφος· ακόμη και ένα μικρό κομμάτι θα μεγαλώσει ένα νέο φυτό. Το πολυστρωματικό σάπιασμα είναι ίσως ο μόνος τρόπος για να απαλλαγείτε από αυτό για πάντα. Από την άλλη πλευρά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το bindweed ως ζωντανό φράχτη. Έχουν επίσης αναπτυχθεί διακοσμητικές ποικιλίες που έχουν μεγαλύτερα και πιο πολύχρωμα άνθη, καθώς και όμορφα φύλλα σε σχήμα καρδιάς.
10. Τσουκνίδα (Urtica)
Αυτή η βασίλισσα των ζιζανίων είναι γνωστή για τις θεραπευτικές της δυνάμεις. Είναι σχεδόν αδύνατο να το αφαιρέσετε από τον κήπο, αφού ένα νέο φυτό θα αναπτυχθεί ξανά από το κομμάτι του ριζώματος που έχει μείνει πίσω. Αλλά δεν είναι όλα τόσο άσχημα, γιατί μια σαλάτα από νεαρά φύλλα τσουκνίδας, αρωματισμένη με σκόρδο και μαλακωμένη με ελαιόλαδο, κρέμα ή τυρί, είναι μια πραγματική λιχουδιά. Η τσουκνίδα βοηθά επίσης στους ρευματισμούς, τις αλλεργίες, μειώνει το σάκχαρο στο αίμα και καθαρίζει τον οργανισμό. Για θεραπευτικό αποτέλεσμα, χρησιμοποιείται κυρίως έγχυμα φύλλων, το οποίο είναι επίσης εξαιρετικό για το ξέπλυμα των μαλλιών. Από τους μίσχους και τα φύλλα (αλλά χωρίς τους σπόρους) μπορείτε να προετοιμάσετε ένα εκχύλισμα - ένα λίπασμα πρώτης κατηγορίας για φυτά. Οι τσουκνίδες είναι επίσης η μόνη τροφή που τρώνε οι κάμπιες της πεταλούδας τσουκνίδας, οπότε αφήστε τους μερικά φυτά σε μια γωνιά του κήπου.
