Υλικά:
- φιάλη αερίου 50 l;
- μεντεσέδες πόρτας?
- ΠΟΜΟΛΟ ΠΟΡΤΑΣ;
- σωλήνα προφίλ?
- ανθεκτικό στη θερμότητα βαφή ψεκασμού.
Διαδικασία παραγωγής Mangal
Για να κόψετε με ασφάλεια έναν κύλινδρο, πρέπει να ανοίξετε τη βαλβίδα του και να απελευθερώσετε το υπόλοιπο αέριο. Στη συνέχεια γεμίζεται μέχρι πάνω με νερό και η βαλβίδα κλείνει. Στη συνέχεια, πρέπει να κάνετε σημάνσεις για την αποκοπή του καπακιού και να τοποθετήσετε τα σουβλάκια. Για να γίνει αυτό, πρέπει να σχεδιάσετε 2 γραμμές παράλληλες στη διαμήκη ραφή του κυλίνδρου, υποχωρώντας από αυτήν 24 cm και προς τις δύο κατευθύνσεις. Σχεδιάζονται κατά μήκος του κεντρικού τμήματος του μπαλονιού μεταξύ των εγκάρσιων ραφών. Οι τρύπες για τα σουβλάκια θα βρίσκονται κατά μήκος αυτών των γραμμών.
Πρέπει να υποχωρήσετε άλλα 10 cm από μια από τις γραμμές και να σχεδιάσετε μια παράλληλη. Η νέα γραμμή και η γραμμή που βρίσκεται πιο μακριά από αυτήν θα χρησιμοποιηθούν για την αποκοπή της πόρτας. Αμέσως πρέπει να βάλετε σημάδια κάτω από τις τρύπες για τα σουβλάκια.Τοποθετούνται κάθε 6 εκατοστά στις δύο πρώτες γραμμές, που σύρονται σε απόσταση 24 εκατοστών από τη ραφή.
Χρησιμοποιώντας ένα μύλο, γίνεται μια τομή κατά μήκος μιας γραμμής που μετατοπίζεται κατά 10 cm. Ταυτόχρονα, μη φτάνοντας στις εγκάρσιες ραφές για μερικά εκατοστά. Μετά από αυτό, οι μεντεσέδες της πόρτας συγκολλούνται κατά μήκος του. Στη συνέχεια, το κάλυμμα κόβεται τελείως στην μακρινή γραμμή.
Στη συνέχεια, στη γραμμή που παραμένει στον κύλινδρο πρέπει να τρυπήσετε τρύπες σύμφωνα με τα σημάδια. Τρυπούνται για να χωρέσουν στο πλάτος των σουβλακιών.
Στην αντίθετη πλευρά, ακολουθώντας τα σημάδια στην άκρη του ανοίγματος της πόρτας, κόβονται με μύλο αυλακώσεις σε σχήμα U, επίσης για το πλάτος των σουβλακιών.
Μια λαβή από ανθεκτικό στη θερμότητα υλικό είναι συγκολλημένη στο κέντρο της πόρτας. Πρέπει επίσης να κάνετε εγκάρσιες τομές στα πλαϊνά τοιχώματα της σχάρας με μύλο, οι οποίες είναι απαραίτητες για την πρόσβαση του αέρα στα κάρβουνα κατά το κλείσιμο του καπακιού.
Για να βελτιώσετε τη σχάρα, πρέπει να καθαρίσετε την επιφάνειά της για καλύτερη πρόσφυση του χρώματος. Τα πόδια είναι συγκολλημένα σε αυτό από κάτω. Για αυτό χρησιμοποιούνται 4 τμήματα προφίλ σωλήνα μήκους 1 m το καθένα.Οι σωλήνες συγκολλούνται σταυρωτά, 2 τεμάχια ο καθένας. Στη συνέχεια συγκολλάται μια εγκάρσια ράβδος μεταξύ τους. Εάν θέλετε, μπορείτε να δημιουργήσετε αμέσως ένα ράφι.
Μετά από αυτό, η σχάρα βάφεται από πάνω με ανθεκτικό στη θερμότητα χρώμα.
Πριν το χρησιμοποιήσετε για πρώτη φορά για τον σκοπό που προορίζεται, πρέπει να κάψετε ένα φορτίο ξύλου για να αφαιρέσετε τη μυρωδιά του μυρωδικού. Μετά από αυτό, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τηγάνισμα κεμπάπ.
