Θα χρειαστεί
Τι χρειάζεστε για να μαγειρέψετε σε εξωτερικούς χώρους:
- Μπόουλερ στρατοπέδου στρατιωτών.
- Μαχαίρι;
- Επιφάνεια κοπής;
- Σχάρα για τοποθέτηση πάνω από φωτιά.
- Καπάκι ή σπάτουλα για κάμπινγκ.
- Προϊόντα εισαγωγής: ζυμαρικά, φυτικό λάδι, λουκάνικο, γλυκό πιπέρι, μαύρο πιπέρι, τυρί, αλάτι.
Μαγείρεμα ζυμαρικών στη φωτιά
Πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα, πρέπει να σκάψετε μια τρύπα για φωτιά, να την ανάψετε και να τοποθετήσετε πάνω της μια σχάρα στην οποία θα ψηθεί το φαγητό.
Πάνω από τη φωτιά τοποθετούμε μια κατσαρόλα με νερό που αντλείται από ένα ρυάκι και ένα καπάκι της κατσαρόλας, που θα χρησιμεύσει ως τηγάνι!
Ρίξτε 50 γραμμάρια φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι και προσθέστε λουκάνικο και γλυκές πιπεριές, κομμένες σε λωρίδες.
Αφού τηγανίσετε το λουκάνικο με γλυκό πιπέρι, προσθέστε κρέμα, μαύρο πιπέρι και αλάτι στη γεύση.
Ενώ ετοιμαζόταν η σάλτσα, έβρασε νερό στην κατσαρόλα, στην οποία πρέπει να ρίξετε τα ζυμαρικά, χωρίς να ξεχάσετε να αλατίσετε το νερό.
Αφού ψηθούν τα ζυμαρικά, ρίχνουμε το νερό από την κατσαρόλα, και για να μην πάει χαμένο, σβήνουμε τη φωτιά μαζί του!
Τώρα πρέπει να ρίξετε τη σάλτσα στην κατσαρόλα με τα ζυμαρικά και επίσης να προσθέσετε εκεί ψιλοκομμένο σκληρό τυρί και να ανακατέψετε τα πάντα!
Καταπληκτικά ζυμαρικά είναι έτοιμα για κατανάλωση!
Αυτό είναι το πόσο γρήγορα μπορείτε να μαγειρέψετε ένα εξαιρετικό μεσημεριανό στο χωράφι πάνω από μια φωτιά. Ωστόσο, είναι απαραίτητο να καταλάβετε ότι το μαγείρεμα σε εξωτερικούς χώρους απαιτεί ορισμένες δεξιότητες, καθώς και τήρηση κανόνων ασφαλείας, ώστε να μην βλάψετε ούτε τον εαυτό σας ούτε τη φύση!
Κανόνες που πρέπει να γνωρίζετε και να ακολουθείτε:
- Το μαγείρεμα και η κατανάλωση φαγητού σε εξωτερικούς χώρους συνδέεται με τον κίνδυνο μόλυνσης από παράσιτα, επομένως θα πρέπει να αποφύγετε τη μόλυνση των χεριών και των σκευών σας με χώμα και να χρησιμοποιείτε μόνο βρασμένο νερό και να το παίρνετε μόνο από ρέον νερό.
- Η προσοχή κατά το άναμμα φωτιάς και το μαγείρεμα είναι απαραίτητη όχι μόνο για την προστασία από εγκαύματα, αλλά και για την αποφυγή πυρκαγιάς.
- Αφού τελειώσετε το πικνίκ, πρέπει να μαζέψετε όλα τα σκουπίδια και να γεμίσετε το λάκκο της φωτιάς.
Εάν πληρούνται αυτές οι προϋποθέσεις, μπορείτε να έχετε μια υπέροχη ξεκούραση στη φύση, ειδικά μετά από ένα πλούσιο γεύμα μαγειρεμένο πάνω στη φωτιά!
