Φυσικά, όλοι έχουν δει ένα μυστηριώδες νότιο παξιμάδι που ονομάζεται καρύδα στα ράφια των καταστημάτων. Σε διάφορες ταξιδιωτικές εκπομπές, μπορείτε να δείτε τον κύριο χαρακτήρα να πίνει γάλα καρύδας ή να χρησιμοποιεί ένα όμορφο κέλυφος ξηρών καρπών ως ποτήρι κοκτέιλ. Πιθανότατα θα έχετε αναρωτηθεί τι γεύση έχει αυτό το μυστηριώδες καρύδι. Οι ξηρές νιφάδες καρύδας δεν μετράνε. Σήμερα θα μάθουμε!
Η πρώτη ερώτηση που έρχεται στο μυαλό μετά την αγορά αυτού του ξηρού καρπού είναι "Πώς να σπάσετε μια καρύδα;" Καταρχήν θα πω ότι δεν θα το χτυπήσουμε ανόητα με σφυρί και θα περιμένουμε να σπάσει.
Ας αρχίσουμε να κόβουμε την καρύδα
Το πρώτο βήμα στον άνισο αγώνα κατά της καρύδας είναι η επιλογή των κατάλληλων εργαλείων:- 1. Σφυρί.
- 2. Παλιό μαχαίρι.
- 3. Κατσαβίδι.
Το δεύτερο βήμα είναι να βγάλετε το γάλα από την καρύδα.
Όπως παρατηρήσατε, υπάρχουν τρεις μαύρες κουκκίδες στην κορυφή της καρύδας. Σε αυτά τα σημεία θα κάνουμε τρύπες με ένα κατσαβίδι.
Επιλέξτε δύο σημεία που είναι πιο εύκολο να ξεπεραστούν. Πρέπει να κάνετε δύο τρύπες: μία για να πιείτε και την άλλη για την καρύδα για να γεμίσει τον αέρα.
Βάλτε ένα καλαμάκι κοκτέιλ σε μια από τις τρύπες που έχετε κάνει και απολαύστε τη γεύση του γάλακτος (μοιάζει με γλυκό νερό με ελαφριά γεύση καρύδας).
Στο τρίτο βήμα θα φτάσουμε στο κρέας καρύδας.
Για να γίνει αυτό, πρέπει να αφαιρέσουμε το κέλυφος αφού το σπάσουμε. Σημαδεύουμε τη γραμμή του προβλεπόμενου σχίσματος και κάνουμε πολλά χτυπήματα πάνω της με ένα σφυρί στο μαχαίρι, γυρίζοντας το παξιμάδι κυκλικά.
Εμφανίζεται μια ρωγμή.
Χτυπώντας ελαφρά σε κύκλο με ένα σφυρί, κόψτε μέρος του κελύφους.
Λίγα ελαφρά ακόμα χτυπήματα και η καρύδα αφαιρείται.
Απολαύστε τη γεύση σας!
