Οποιαδήποτε εποχή του χρόνου, το σώμα μας χρειάζεται βιταμίνες, τις οποίες λαμβάνουμε κυρίως από λαχανικά και βότανα. Την περίοδο του φθινοπώρου-χειμώνα, αισθανόμαστε ιδιαίτερη έλλειψη βιταμινών όπως οι βιταμίνες Α, C και Β. Μεγάλη ποσότητα από αυτές περιέχεται στα πράσινα κρεμμυδάκια.
Τι να κάνετε όμως όταν είναι αδύνατο να αγοράσετε ζουμερά πράσινα κρεμμυδάκια στην αγορά χωρίς χημικά; Απάντηση: μεγαλώστε το μόνοι σας. Αυτή είναι μια εξαιρετική εξοικονόμηση για τον οικογενειακό προϋπολογισμό, λαμβάνοντας υπόψη την τιμή των αγορασμένων χόρτων.
Απαιτείται:
- 1 πλαστικό μπουκάλι 5 l.;
- 1 πλαστικό μπουκάλι 0,5 l;
- 30% κοπριά αγελάδας.
- 70% γη;
- μικρά σετ κρεμμυδιών.
Βλάστηση πράσινων κρεμμυδιών σε πλαστικά μπουκάλια:
Πριν φυτέψετε κρεμμύδια σε μπουκάλια, πρέπει να τα προετοιμάσετε. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιώντας ένα κόφτη μπουκαλιών ή αυτοσχέδια μέσα, κάντε τρύπες με διάμετρο έως και 1 cm σε ένα μπουκάλι 5 λίτρων. Τοποθετήστε τες σε απόσταση περίπου 1 cm μεταξύ τους.
Κάντε επίσης τρύπες στο κάτω μέρος του μπουκαλιού, αλλά αφήστε λίγο μεγαλύτερη απόσταση μεταξύ τους.
Σε μια λεκάνη ή βαθύ δοχείο, ανακατέψτε 70% χώμα και 30% κοπριά αγελάδας. Ανακατέψτε καλά για να βεβαιωθείτε ότι το περιεχόμενο είναι ομοιογενές.
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι από την περίσσεια φλούδα, αλλά μην το αφαιρέσετε εντελώς. Γεμίστε τα μπουκάλια με χώμα και τοποθετήστε τους βολβούς στις τρύπες με τον πάτο προς τα μέσα.
Κόψτε το κάτω μέρος ενός πλαστικού μπουκαλιού μισού λίτρου και κάντε μια τρύπα στο καπάκι. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα σουβλί ή ένα κατσαβίδι.
Βιδώστε το μικρό μπουκάλι με ένα καπάκι στο μεγαλύτερο. Τοποθετήστε το έτσι ώστε το κάτω μέρος να είναι από πάνω. Αυτή θα είναι μια συσκευή για πότισμα.
Για να ποτίσετε τα κρεμμύδια, απλά ρίξτε νερό σε ένα μικρό μπουκάλι. Το υγρό θα κατανεμηθεί ομοιόμορφα σε όλο το δοχείο των 5 λίτρων.
Μετά από 3 ημέρες, μπορείτε να παρατηρήσετε τα πρώτα πράσινα λάστιχα των πράσινων κρεμμυδιών. Προσθέστε περιοδικά νερό στο μπουκάλι του μισού λίτρου.
Μετά από 6-7 ημέρες, οι λοβοί του κρεμμυδιού θα φτάσουν τα 7-10 εκ. Σε αυτό το στάδιο ανάπτυξης, είναι σημαντικό τα φυτά να παρέχουν καλή υγρασία. Είναι εύκολο να γίνει! Ψεκάστε τα πράσινα κρεμμυδάκια με καθαρό νερό από ένα μπουκάλι ψεκασμού.
Την 13η ημέρα, οι λοβοί πράσινου κρεμμυδιού στο μπουκάλι μοιάζουν περισσότερο με ένα μικρό μπονσάι. Ήρθε η ώρα της συγκομιδής. Με κοφτερό ψαλίδι κόβουμε το πράσινο μέρος του κρεμμυδιού και το βάζουμε σε ένα μπολ.
Οι εναπομείναντες βολβοί στο μπουκάλι θα παράγουν ακόμα πράσινους βλαστούς. Επομένως, μην βιαστείτε να τα πετάξετε, συνεχίστε να ποτίζετε τους βολβούς.
Και από τη συγκομιδή μπορείτε να ετοιμάσετε ένα νόστιμο πιάτο. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το νερό και το άμυλο ταπιόκας, προσθέστε τα ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια και ανακατέψτε. Η σάλτσα που προκύπτει μπορεί να χυθεί πάνω από κύρια πιάτα, τηγανητό καλαμπόκι και ορεκτικά.
Όπως μπορείτε να δείτε, η βλάστηση πράσινων κρεμμυδιών σε πλαστικά μπουκάλια απαιτεί ένα ελάχιστο οικονομικό και χρονικό κόστος. Δείτε ένα λεπτομερές βίντεο για την καλλιέργεια πράσινων κρεμμυδιών σε πλαστικά μπουκάλια.
