Η ψησταριά μας θα έχει συνεχή αναπαραγωγή κάρβουνων από καυσόξυλα. Αυτός ο σχεδιασμός είναι βολικός γιατί δεν απαιτεί να περιμένετε να καούν τα κούτσουρα ξύλου πριν το μαγείρεμα σε κάρβουνα. Καίγονται σε ένα μικρό θάλαμο, τα τοιχώματα του οποίου υψώνονται πάνω από το σώμα της ψησταριάς. Και τα λαμπερά κάρβουνα μετακινούνται στην περιοχή μαγειρέματος. Η όλη διαδικασία διαρκεί λίγο χρόνο, οπότε αυτή η ψησταριά θα ευχαριστήσει αναμφίβολα όλους τους πεινασμένους ταξιδιώτες. Ας ξεκινήσουμε λοιπόν!
Απαιτούμενοι Πόροι
Υλικά:
- Λαμαρίνα χάλυβα, πάχος – 1-2 mm;
- Μασίφ μέταλλο τετράγωνο 10x10 mm;
- Σωλήνας προφίλ 15x15 mm;
- Στρογγυλός σωλήνας, διάμετρος – 18-20 mm;
- Μεταλλική ράβδος διατομής 4-5 mm.
Εργαλεία:
- Κόφτης πλάσματος;
- Μετατροπέας συγκόλλησης με ηλεκτρόδια.
- Φακός συγκόλλησης αερίου ή προπανίου για θέρμανση μετάλλων.
- Σφιγκτήρας, πένσα, μεταλλική βούρτσα.
- Σφυρί, μεζούρα, τεχνικό μολύβι κιμωλίας.
Κατασκευή μπάρμπεκιου από λαμαρίνα
Τοποθετούμε το φύλλο χάλυβα στα τρίποντα και αρχίζουμε να μαρκάρουμε τα μέρη. Ακολουθώντας το σχέδιο, κόβουμε κάθε δομικό στοιχείο με έναν κόφτη πλάσματος.
Κατανέμουμε το κόψιμο οικονομικά σε όλο το φύλλο ώστε να μείνουν λιγότερα απόβλητα. Είναι πιο πρακτικό να τοποθετήσετε πρώτα τα μεγάλα μέρη και μετά τα μικρά ανάμεσά τους. Τα αριθμημένα τελειωμένα μέρη διπλώνονται χωριστά.
Τοποθετούμε το πλαϊνό τοίχωμα κάθετα στο κάτω μέρος της ψησταριάς και το στερεώνουμε σε πολλά σημεία με συγκόλληση. Στη συνέχεια τοποθετούμε το τελικό τμήμα του κουτιού και το δεύτερο πλευρικό τοίχωμα. Τα στερεώνουμε μεταξύ τους χρησιμοποιώντας την ίδια μέθοδο συγκόλλησης βραχείας κόλλησης.
Κλείνουμε το κουτί με μια λωρίδα χαμηλού άκρου και περιορίζουμε την περιοχή της εξάτμισης με ένα κατακόρυφο τοίχωμα. Αποδεικνύεται κάτι σαν γόνατο σε σχήμα L με ανοιχτή κορυφή.
Περνάμε όλες τις κολλημένες αρθρώσεις με συνεχή ραφή. Μπορείτε να τα καθαρίσετε χρησιμοποιώντας μύλο και δίσκο λείανσης.
Ενισχύουμε τα πλαϊνά τοιχώματα με δύο λαβές από σωλήνα προφίλ 15x15 mm. Είδαμε ελαφρά μέσα από τα τελειωμένα τμήματα από τα άκρα μέχρι τη μίτρα, αφήνοντας το αεροπλάνο ανέπαφο. Στη συνέχεια το λυγίζουμε με ένα σφυρί και το βράζουμε.
Τα πόδια για το μπάρμπεκιου θα είναι αφαιρούμενα. Για να τα στερεώσουμε, συγκολλάμε μικρά κομμάτια χυτής τετράγωνης ράβδου στις γωνίες της ψησταριάς. Για σταθερότητα, το κάνουμε αυτό με μια ελαφριά κλίση προς τα έξω. Στη συνέχεια, η γωνία κλίσης μπορεί να ρυθμιστεί με το χέρι. Κόβουμε τα πόδια από ένα στρογγυλό σωλήνα. Επιλέγουμε τη διάμετρό του έτσι ώστε τα ράφια να εφαρμόζουν εύκολα αλλά σφιχτά στα τετράγωνα στοπ.
Η σχάρα είναι σχεδόν έτοιμη. Βάζουμε τα πόδια μέσα στο σώμα της ψησταριάς. Το μόνο που μένει είναι να στερεώσετε μια λαβή για εύκολη μεταφορά. Το φτιάχνουμε από τρία κοντά καλάμια. Τα συγκολλάμε στο ένα άκρο. Συγκολλάμε ένα εγκάρσιο μέλος από μια τετράγωνη τομή στο δεύτερο.
Ζεσταίνουμε τις ράβδους από τη βάση, τις στρίβουμε και τους δίνουμε σχήμα πλεξούδας.Ζεσταίνουμε το έτοιμο μέρος στην στροφή σε δύο σημεία και κόβουμε την περίσσεια με ένα μύλο.
Τώρα η λαβή μπορεί να συγκολληθεί μέχρι το τέλος της ψησταριάς, και μη διστάσετε να πάτε ένα ταξίδι στη φύση!
