Για να ετοιμάσουμε φρούτα με σοκολάτα θα χρειαστούμε:
- - σοκολάτα
- - φρούτα (μπανάνες και ακτινίδιο). Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε άλλο φρούτο εάν θέλετε.
- - σουβλάκια ή ξυλάκια παγωτού
- - επικάλυψη ζαχαροπλαστικής.
Βήμα 1: Καθαρίζουμε τα ακτινίδια και τις μπανάνες. Προσπαθήστε να κόψετε όσο το δυνατόν λιγότερη φλούδα φρούτων. Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε ένα μαχαίρι καθαρισμού για αυτό.
Βήμα 2. Χωρίστε τη μπανάνα σε τρία μέρη. Προσπαθήστε να κόψετε το ακτινίδιο σε όχι πολύ λεπτούς κύκλους (περίπου 1 εκ.) ώστε να μπορούν να τοποθετηθούν με ασφάλεια σε σουβλάκια ή ξυλάκια παγωτού.
Βήμα 3. Τοποθετήστε τα φρούτα σε σουβλάκια σαν φρυγανιά. Το ακτινίδιο και οι μπανάνες πρέπει να κολλάνε σφιχτά στο ραβδί.
Βήμα 4. Σπάμε τη σοκολάτα σε κομμάτια, τοποθετούμε σε ένα μπολ, το οποίο τοποθετούμε σε ένα ταψί γεμάτο με νερό, δηλ. σε ένα λουτρό νερού. Λιώνουμε τη σοκολάτα σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να διαλυθεί τελείως.Μπορείτε επίσης να το λιώσετε στο φούρνο μικροκυμάτων.
Βήμα 5. Βουτήξτε εναλλάξ τα ακτινίδια και τις μπανάνες στο ζεστό λιωμένο γλάσο σοκολάτας, ενώ κρατάτε το ξυλάκι. Για να διασφαλίσετε ότι η σοκολάτα απλώνεται ομοιόμορφα, μπορείτε να ισοπεδώσετε το γλάσο με ένα κουτάλι.
Βήμα 6. Εάν θέλετε, μπορείτε να διακοσμήσετε τις σοκολατένιες μπανάνες και τα ακτινίδια με πασπαλίσματα ζαχαροπλαστικής ή νιφάδες καρύδας.
Βήμα 7. Για ευκολία, κολλήστε κάθε έτοιμο ακτινίδιο και μπανάνα σε ένα δοχείο με κρυσταλλική ζάχαρη, έτσι θα διορθώσουμε τη θέση τους, δεν θα κολλήσουν μεταξύ τους και δεν θα πέσουν. Τοποθετούμε το γλυκό σοκολάτας στο ψυγείο να δέσει για 10-20 λεπτά ή στην κατάψυξη για 5 λεπτά.
Το επιδόρπιο έγινε νόστιμο και τρυφερό. Μπορεί να σερβιριστεί για κάθε περίσταση, όπως γενέθλια ή πάρτι. Οι καλεσμένοι σας θα μείνουν ικανοποιημένοι. Καλή όρεξη!
