Αυτό το σχέδιο σόμπας είναι ένα θεϊκό δώρο για το σπίτι ή το εξοχικό σας. Απλό και λειτουργικό - θα γίνει ένας απαραίτητος βοηθός κατά την περίοδο χαλάρωσης στον κήπο ή στον λαχανόκηπο. Μπορείτε να μαγειρέψετε και να τηγανίσετε σε αυτό, σε τηγάνι ή σε κατσαρόλα, και να μαγειρέψετε πιάτα τόσο στη σχάρα όσο και στη σχάρα. Ο φούρνος δεν θα πιάσει πολύ χώρο και θα γίνει πιστός βοηθός στην προετοιμασία νόστιμων και υγιεινών πιάτων στον καθαρό αέρα.
Θα χρειαστεί
- πυρότουβλο?
- άμμος;
- τσιμέντο;
- δοχείο διαλύματος?
- κόκκινος πηλός?
- Master ΟΚ?
- βαριοπούλα
Η διαδικασία κατασκευής φούρνου μπάρμπεκιου με τα χέρια σας
Στήσαμε ομοιόμορφα ένα ορθογώνιο 4 επί 2 από πυρίμαχα τούβλα. Τοποθετούμε τα τούβλα στην άκρη αφήνοντας ένα κενό μεταξύ τους για την τσιμεντοκονία.
Προετοιμάστε το διάλυμα. Ρίξτε άμμο και τσιμέντο στο δοχείο σε αναλογία 3 προς 1. Ανακατέψτε καλά. Προσθέστε νερό και ανακατέψτε μέχρι να σχηματιστεί μια μάζα σαν τυρί.
Εφαρμόζουμε τσιμεντοκονία στο εκτεθειμένο ορθογώνιο τούβλο. Γεμίστε προσεκτικά τις ραφές και απλώστε τη δεύτερη σειρά τοιχοποιίας. Φροντίζουμε οι ραφές της πάνω σειράς να μην ακουμπούν στις ραφές της κάτω σειράς τοιχοποιίας.
Στην τρίτη σειρά του ορθογωνίου, σε ένα από τα άκρα του, θα απλώσουμε μια δομή με διαστάσεις 2 επί 2 τούβλα. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε πρώτα μια γωνία από τέσσερα τούβλα.Κάνουμε μια βάση μέσα στη δομή και τοποθετούμε μια σανίδα που θα λειτουργεί προσωρινά ως ανώφλι.
Τοποθετούμε τα τούβλα στον πίνακα και συνεχίζουμε να τα απλώνουμε έτσι ώστε στη μία πλευρά να μείνει μια πλαϊνή τρύπα μεγέθους 3/4 του τούβλου. Έτσι στρώνουμε 2 σειρές τοιχοποιίας.
Κάνουμε μια βάση στην τρύπα. Τοποθετούμε πάνω του ένα τούβλο ώστε το κάτω μέρος του να είναι χαμηλότερο από τους ήδη σχηματισμένους τοίχους. Γεμίστε τις ραφές με κονίαμα. Το τελευταίο τούβλο τοποθετήθηκε πάνω από τη συνολική δομή, έτσι ισοπεδώνουμε την τοιχοποιία σε κομμάτια κατά μήκος της περιμέτρου.
Όταν το διάλυμα έχει πήξει, αφαιρέστε το στήριγμα της πλευρικής οπής.
Αφαιρέστε το στήριγμα της εσωτερικής οπής. Βγάζουμε νοκ άουτ τη σανίδα (προσωρινός άλτης). Έχουμε σχηματίσει τα τοιχώματα του μελλοντικού κλιβάνου.
Τοποθετούμε τούβλα στον πάτο έτσι ώστε να το καλύψουμε εντελώς. Στο μέρος του φούρνου με τα ψηλότερα τοιχώματα τοποθετούμε μια δεύτερη σειρά από 3-4 τούβλα για να σχηματιστεί ένα σκαλοπάτι.
Στη συνέχεια παίρνουμε κόκκινο πηλό. Αν υπάρχουν σβώλοι, τους συνθλίβουμε με μια βαριοπούλα. Προσθέστε άμμο σε αναλογία 3 μέρη πηλού προς 1 μέρος άμμου και ανακατέψτε καλά. Ρίξτε νερό και ετοιμάστε ένα διάλυμα αργίλου. Φέρνουμε τη μάζα σε μια κατάσταση που πλάθεται καλά.
Ρίχνουμε το διάλυμα αργίλου στον πάτο του φούρνου. Πιέστε προσεκτικά αλλά προσεκτικά με μια βαριοπούλα και ισοπεδώστε την επιφάνεια.
Στη συνέχεια, καλύπτουμε τα εσωτερικά τοιχώματα του πάνω μέρους του φούρνου με πηλό. Το πάχος του στρώματος αργίλου πρέπει να είναι 7-8 cm.
Ολοκληρώνουμε την εσωτερική στρώση κάνοντας μια τρύπα με αργιλικό κονίαμα. Για να κάνετε την τρύπα ένα κανονικό στρογγυλό σχήμα, τοποθετήστε ένα κυλινδρικό σχήμα μέσα (για παράδειγμα, έναν κουβά).
Ισοπεδώνουμε την επιφάνεια, αφαιρούμε το κυλινδρικό σχήμα και επεξεργαζόμαστε τον πηλό με νερό ώστε η επιφάνεια να αποκτήσει λεία μορφή.
Στερεώνουμε τη βάση πάνω από την τρύπα έτσι ώστε να πήξει στον πηλό.
Επεξεργαζόμαστε τον υπόλοιπο πήλινο πυθμένα με νερό για να γίνει λεία η επιφάνειά του.
Έτσι, φτιάξαμε μια ξυλόσομπα, της οποίας το ανοιχτό μέρος χρησιμεύει ως μπάρμπεκιου. Τα κάρβουνα από τη σόμπα μετακινούνται στο ανοιχτό μέρος της σόμπας.
Αν χρειαστεί, μπορείτε να προσθέσετε περισσότερα κάρβουνα και να τηγανίσετε φαγητό σε σχάρα ή σουβλάκια.
Καλή χρήση και καλή όρεξη!
