Για να στύψετε χυμό από μεγάλες ποσότητες μήλων, αχλαδιών, δαμάσκηνων, ροδάκινων, βερίκοκων ή σταφυλιών, χρειάζεστε μια πρέσα. Μπορούν να επεξεργαστούν εκατοντάδες κιλά φρούτων μέσα σε λίγες ώρες. Για μεγαλύτερα αποτελέσματα, πρέπει να τοποθετήσετε θρυμματισμένα φρούτα σε αυτό. Ας δούμε πώς μπορείτε να φτιάξετε έναν αποχυμωτή 2 σε 1 που μπορεί ταυτόχρονα να συνθλίψει τον πουρέ φρούτων και να στύψει το χυμό του για να στεγνώσει ο πολτός.
Βασικά υλικά:
- σωλήνες προφίλ διαφορετικών διαμέτρων.
- Κανάλι;
- σωλήνας 1/2 ίντσας;
- Λαμαρίνα χάλυβα?
- ράβδος τιμονιού από αυτοκίνητο.
- ράβδος με σπείρωμα?
- μεγάλη δεξαμενή συμπίεσης?
- δεξαμενή θραυστήρα 8-10 l;
- ισχυρός ηλεκτροκινητήρας με τροχαλία.
- άξονας με τροχαλία και ρουλεμάν.
- σφαιρική βαλβίδα?
- πηχάκια βελανιδιάς?
- υδραυλικός γρύλος 3-5 t.
Διαδικασία κατασκευής αποχυμωτή
Το πλαίσιο του αποχυμωτή είναι συγκολλημένο από σωλήνα προφίλ και κανάλι.
Το ύψος του θα πρέπει να σας επιτρέπει να εισάγετε μια μεγάλη δεξαμενή μέσα και να τοποθετήσετε έναν γρύλο από πάνω. Γίνεται προέκταση στο κάτω μέρος του πλαισίου ή συγκολλάται μια βάση από φύλλο χάλυβα ώστε το πλαίσιο να παραμένει σταθερό.Στο επάνω κανάλι του πλαισίου, στο κάτω κέντρο, πρέπει να κάνετε μια τσουλήθρα για να κρεμάσετε την υποδοχή.
Μια μεγάλη δεξαμενή πίεσης είναι εγκατεστημένη στο κάτω μέρος του πλαισίου. Το παράδειγμα χρησιμοποιεί δοχείο από ανοξείδωτο χάλυβα 72 λίτρων. Πάνω από αυτό στο πλάι πρέπει να συνδέσετε μια μικρότερη δεξαμενή με όγκο 8-10 λίτρων, στην οποία θα συνθλίβονται τα φρούτα. Για αυτό συγκολλάται ένα στήριγμα από σωλήνα προφίλ. Η ίδια η δεξαμενή είναι εγκατεστημένη σε αυτήν προσωρινά για εξαρτήματα, καθώς εξακολουθεί να απαιτεί τροποποιήσεις.
Στο πλάι της αναρτημένης δεξαμενής υπάρχει μια βάση για τον κινητήρα του θραυστήρα.
Για να γίνει αυτό, κατασκευάζεται μια άρθρωση από έναν σωλήνα και ένα καρφί και μια πλάκα είναι συγκολλημένη σε αυτό.
Η βάση είναι συγκολλημένη στο πλαίσιο και ο κινητήρας αναρτάται από αυτό με την τροχαλία προς τα κάτω. Η παλιά ράβδος σύνδεσης τοποθετείται μεταξύ του στηρίγματος της δεξαμενής και της πλάκας. Αυτό θα σας επιτρέψει να σφίξετε τον ιμάντα θραύσης. Επίσης σε αυτό το στάδιο μπορείτε να συνδέσετε το καλώδιο τροφοδοσίας στον κινητήρα και να εγκαταστήσετε το διακόπτη.
Ένα μικρό παράθυρο τρυπιέται κάτω στον τοίχο του μικρότερου δοχείου και πάνω του συγκολλάται ένα γείσο.
Αυτό είναι απαραίτητο ώστε στο μέλλον ο πουρές φρούτων να πέφτει αυστηρά σε μια μεγάλη δεξαμενή. Μια τρύπα ανοίγεται στο κέντρο του πυθμένα του δοχείου. Στην πίσω πλευρά, ένα κομμάτι σωλήνα είναι συγκολλημένο γύρω από την περιφέρειά του και ένα ρουλεμάν πιέζεται σε αυτό. Στη συνέχεια κόβονται 2 μαχαίρια για σύνθλιψη από ανοξείδωτο χάλυβα.
Συγκολλούνται ή βιδώνονται σταυρωτά στον άξονα και εισάγεται στο κάτω μέρος της δεξαμενής. Στην έξοδο, τοποθετείται μια τροχαλία, στερεώνεται με ένα κλειδί και σφίγγεται με ένα παξιμάδι μέσω μιας ροδέλας. Η ροδέλα μπορεί να λυγίσει έτσι ώστε το παξιμάδι να μην ξεβιδώνεται. Η τροχαλία πρέπει να τραβηχτεί προς τα έξω έτσι ώστε κατά την εγκατάσταση της δεξαμενής στο στήριγμα, να βρίσκεται απέναντι από την τροχαλία του κινητήρα.
Η δεξαμενή θραυστήρα είναι εγκατεστημένη στη θέση της. Ο ιμάντας τεντώνεται μεταξύ των τροχαλιών χρησιμοποιώντας μια ράβδο σύνδεσης.
Ένα εξάρτημα συγκολλάται στον πυθμένα μιας μεγάλης δεξαμενής και, στη συνέχεια, βιδώνεται μια σφαιρική βαλβίδα σε αυτό.
Ένα ζευγάρι σχάρες για το κάτω μέρος της πρέσας κατασκευάζονται από δρύινο πηχάκι. Πρέπει επίσης να φτιάξετε έναν κύλινδρο από τα πηχάκια μέσα στη δεξαμενή. Για να γίνει αυτό, μπορούν να συνδεθούν μεταξύ τους βιδώνοντάς τα σε μια μεταλλική λωρίδα. Το κάλυμμα για το στοπ του γρύλου είναι επίσης κατασκευασμένο από την ίδια ράγα.
Εάν η δεξαμενή θρυμματιστή που χρησιμοποιείτε δεν είναι ψηλή, μπορείτε να την επεκτείνετε με αποσπώμενο χωνί έτσι ώστε ο πουρές να μην πετάει στο πρόσωπό σας κατά τη σύνθλιψη.
Μια σακούλα πολυπροπυλενίου είναι εγκατεστημένη μέσα στο δοχείο περιστροφής. Στη συνέχεια, ο θραυστήρας ενεργοποιείται και ρίχνονται φρούτα σε αυτό μέχρι να συνθλίψει μια γεμάτη σακούλα πουρέ. Στη συνέχεια τυλίγεται και απλώνεται με ένα πλέγμα. Η επόμενη τσάντα εγκαθίσταται σε αυτό εάν η δεξαμενή δεν είναι γεμάτη.
Μετά το γέμισμα της δεξαμενής, βιδώνεται και η τελευταία σακούλα και από πάνω της τοποθετείται ένα καπάκι.
Στη συνέχεια πιέζεται προς τα κάτω με την υποδοχή.
Εάν το ύψος του δεν είναι αρκετό για να στύψει τελείως το κέικ, πρέπει να τοποθετήσετε ένα δρύινο μπλοκ ανάμεσα σε αυτό και το καπάκι.
Όταν γεμίσει η δεξαμενή, η βρύση ανοίγει και ο χυμός στραγγίζεται σε έναν κοντινό κουβά. Στη συνέχεια ο γρύλος ξεσφίγγει, το κέικ ανακινείται από τις σακούλες και ο κύκλος επαναλαμβάνεται.
Αυτός ο αποχυμωτής είναι πολύ παραγωγικός.
Όταν ο θραυστήρας είναι εξοπλισμένος με κινητήρα 2,2 kW, η σύνθλιψη ενός κουβά μήλων σε αυτόν διαρκεί 30 δευτερόλεπτα. Δεν είναι δύσκολο να πλυθεί. Μετά τη χρήση, ο αποχυμωτής μπορεί εύκολα να αποσυναρμολογηθεί για αποθήκευση σε μέρη. Το ίδιο το πλαίσιο μπορεί να μείνει στο ύπαιθρο.
