Στο παρελθόν, πάντα ξεφλούδιζα τις σκελίδες σκόρδου χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι, κόβοντας την πλάτη. Άλλαξα την προσέγγισή μου και τώρα το κάνω χωρίς μαχαίρι. Δεν θα πω ότι είναι πολύ πιο γρήγορη από την κλασική μέθοδο, αλλά για μένα προσωπικά είναι σίγουρα πιο βολική. Ίσως θα σας αρέσει αυτή η μέθοδος και θα αλλάξετε την τεχνική καθαρισμού σας.
Καθαρισμός φετών χωρίς μαχαίρι
Πάρτε έναν βολβό σκόρδου και αφαιρέστε τη φλούδα. Αυτό γίνεται απλά.
Μπορείτε να σπάσετε αμέσως το κρεμμύδι στη μέση και τα γαρίφαλα να χωριστούν από μόνα τους.
Πάρτε ένα γαρύφαλλο.
Είναι πολύ πυκνό. Και δεν μπορείτε απλά να το χωρίσετε με τα νύχια σας. Εδώ είναι το κόλπο: απλά πρέπει να πιέσετε το γαρύφαλλο με τα δάχτυλά σας. Συνήθως ένα χέρι είναι αρκετό, αλλά αν όχι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και τα δύο.
Ως αποτέλεσμα, η φέτα ραγίζει. Και τώρα η φλούδα αφαιρείται εύκολα.
Αυτό είναι όλο το μυστικό. Ελπίζω ότι αυτή η μέθοδος σας φάνηκε χρήσιμη και θα την πάρετε στο οπλοστάσιό σας.
Μοιραστείτε στα σχόλια ποια μαγειρικά κόλπα χρησιμοποιείτε, νομίζω ότι πολλοί θα ενδιαφέρονται πολύ. Αντίο σε όλους.
