Θα χρειαστούμε:
- ένα πακέτο νόστιμης μαργαρίνης για ψήσιμο.
- ένα μεγαλύτερο αυγό με ιδανικό σχήμα.
- μαύρη σοκολάτα - 50 γραμμάρια.
- μια χούφτα ξηρούς καρπούς, αμύγδαλα ή φουντούκια (πήραμε λίγο και από τα δύο).
- μια κουταλιά στιγμιαίο καφέ
- περίπου 300 γραμμάρια αλεύρι, ίσως λίγο περισσότερο.
- περίπου 15 γραμμάρια ζάχαρης.
- έγχυση κρέμας
- χαρτί ψησίματος;
- ταψί.
Οπλισμένοι με όλα όσα χρειαζόμαστε, κατευθυνόμαστε στην κουζίνα για να δημιουργήσουμε.
Αρχικά ζεσταίνουμε τη μαργαρίνη λίγο σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να μαλακώσει. Ανακατεύουμε τη μαργαρίνη και τη ζάχαρη χρησιμοποιώντας ένα μίξερ.
Στη συνέχεια προσθέτουμε το αυγό και χτυπάμε για περίπου 5 λεπτά ακόμα.Τώρα ας αφήσουμε το ημικατεργασμένο προϊόν μας και ας προχωρήσουμε στα βοηθητικά συστατικά, δηλαδή τη σοκολάτα, τον καφέ και τους ξηρούς καρπούς. Τρίβουμε τους ξηρούς καρπούς μαζί με τον καφέ σε αλεύρι σε μύλο καφέ και τα ρίχνουμε όλα στη ζύμη.
Λιώνουμε τη σοκολάτα μέχρι να ρεύσει, αδειάζουμε στη ζύμη και χτυπάμε με το μίξερ.
Αφού η ζύμη γίνει αέρινη, αρχίζουμε σταδιακά να προσθέτουμε αλεύρι. Ανακατεύουμε τη ζύμη με άλλα εξαρτήματα στο μίξερ.
Αφού αρχίσει να κολλάει η ζύμη, ολοκληρώνουμε τη διαδικασία ανάμειξης και γεμίζουμε τη σύριγγα με τη ζύμη. Το ακροφύσιο μπορεί να είναι οποιοδήποτε, όπως επιθυμείτε. Στύψτε τυχόν διαμορφωμένα μπισκότα στο φύλλο.
Το τελευταίο στάδιο θα είναι η αποστολή της γαστρονομικής μας δημιουργίας στο φούρνο. Ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 200 C και περιμένετε όχι περισσότερο από 20 λεπτά. Voila, τα μπισκότα είναι έτοιμα. Είστε ευπρόσδεκτοι για ένα φλιτζάνι καφέ.
