Λατρεύω τις σόμπες πυραύλων... Για όσους δεν γνωρίζουν, είναι μια εξαιρετική συσκευή μαγειρέματος με καύση ξύλου. Η αποτελεσματικότητα της ιδέας έγκειται στο γεγονός ότι το ξύλο καίγεται γρήγορα και με υψηλή μεταφορά θερμότητας. Έτσι περιορίζεις την εξάπλωση της θερμότητας και την κατευθύνεις εκεί που πρέπει... Στο τηγάνι!
Υλικά:
- Δύο τενεκέ δοχεία των 20 λίτρων.
- Δοχείο.
- Πολλή στάχτη ξύλου.
- Κυματοειδές σωλήνας 10 cm (όχι αλουμίνιο).
- Λαμαρίνα.
- Μερικοί μεταλλικοί σωλήνες.
Εργαλεία:
- Μεταλλικό ψαλίδι.
- Γάντια εργασίας.
- Τρυπάνι.
- Εργαλείο για την τοποθέτηση πριτσινιών.
- Γωνιακός μύλος (δεν είναι απαραίτητος, αλλά θα επιταχύνει πολύ την εργασία).
- Σιδηροπρίονο.
Είναι επιτακτική ανάγκη να φοράτε γάντια εργασίας όταν εργάζεστε, καθώς η διαδικασία κατασκευής περιλαμβάνει την κοπή μετάλλου και χωρίς αυτά μπορεί να τραυματίσετε τα χέρια σας!
Περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με τα υλικά σανίδων
Υποθέτω ότι η πλάκα του πυραύλου θα μπορούσε να κατασκευαστεί από οτιδήποτε, αλλά έτυχε να έχω κάποια τενεκεδένια δοχεία των 20 λίτρων και αποφάσισα να τα χρησιμοποιήσω ως σώμα.
Η εστία μπορεί να κατασκευαστεί από οτιδήποτε, και μάλιστα, το ορθογώνιο σχήμα είναι πιο αποτελεσματικό... Αλλά ο κυματοειδές σωλήνας είναι πιο εύκολο να εργαστείτε.
Δεν πρόκειται για σωλήνα αλουμινίου, που καίγεται γρήγορα, αλλά για ανοξείδωτο, που χρησιμοποιείται ως καμινάδα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό,τι σας βολεύει. Έχω γνωρίσει ανθρώπους που κατάφεραν να φτιάξουν μια εστία από κονσέρβες κανονικού μεγέθους.
Η κατσαρόλα για τη σόμπα πρέπει να ταιριάζει σε μέγεθος, κατά προτίμηση 2 cm μικρότερη σε διάμετρο από το σώμα της σόμπας. Οι λαβές δεν πρέπει να είναι πλαστικές, διαφορετικά θα λιώσουν. Είναι επίσης σημαντικό να υπάρχει κατάλληλο καπάκι, γιατί ξέρουμε ότι όλα βράζουν πιο γρήγορα με ένα καπάκι. Καλύτερα να έχετε δύο μικρά χερούλια στα πλάγια παρά ένα μακρύ, γιατί έτσι θα πιάνει λιγότερο χώρο.
Χρησιμοποίησα στάχτη ξύλου ως μονωτικό υλικό, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οτιδήποτε έχει καλές θερμομονωτικές ιδιότητες και δεν καίγεται. Έχω ακούσει ότι οι άνθρωποι χρησιμοποιούν μερικές φορές βερμικουλίτη. Μου αρέσει η στάχτη ξύλου γιατί είναι δωρεάν και κάνει τη σόμπα αρκετά βαριά και επομένως πιο σταθερή.
Κοπή μετάλλων
Κόψτε το πάνω μέρος του κουτιού. Για να κάνετε μια τρύπα θα χρειαστείτε μια σμίλη και ένα σφυρί και στη συνέχεια χρησιμοποιήστε μεταλλικό ψαλίδι.
Καθώς εργάζεστε, να θυμάστε ότι έχετε να κάνετε με αιχμηρές άκρες. Σε όλα τα στάδια παραγωγής φορούσα προστατευτικά γάντια και έβγαζα συνεχώς οτιδήποτε αιχμηρό.
Στο δεύτερο βάζο, κόψτε και το πάνω και το κάτω μέρος.
Κατασκευή του σώματος και του σωλήνα
Κόβουμε το απαιτούμενο μήκος του κυματοειδούς σωλήνα χρησιμοποιώντας σιδηροπρίονο και μεταλλικό ψαλίδι.
Στη συνέχεια κάνουμε μικρές τομές στην άκρη του και, χρησιμοποιώντας πένσα, ευθυγραμμίζουμε τις λεπίδες που προκύπτουν και τις λυγίζουμε προς τα μέσα (δείτε τη φωτογραφία).
Αυτό γίνεται για να μην είναι αιχμηρές οι άκρες και να είναι δύσκολο να κοπείτε πάνω τους όταν ανάβετε φωτιά.
Τώρα κόβουμε μια τρύπα στο κάτω μέρος του βάζου για τον κυματοειδές σωλήνα. Στο πλαϊνό μέρος 3 cm πάνω από το κάτω μέρος θα είναι αρκετά.
Τοποθετήστε τον σωλήνα στην τρύπα και κάντε μια κάμψη. Η γωνία κάμψης θα πρέπει να γίνει αρκετά έντονη, ενώ ο σωλήνας πρέπει να παραμείνει στο κέντρο του κουτιού (βλ. φωτογραφία παρακάτω).
Κάνοντας ένα καπάκι
Για το σκοπό αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το κάτω ή το πάνω μέρος της κονσέρβας που κόψαμε νωρίτερα. Χρησιμοποίησα όμως λαμαρίνα που είχα στα χέρια μου.
Κόβουμε ένα φύλλο που θα ακολουθεί ακριβώς το σχήμα του κουτιού, με μια μεγάλη τρύπα για τον σωλήνα. Αυτό μπορεί να γίνει εύκολα χρησιμοποιώντας γωνιακό μύλο ή άλλο εργαλείο.
Το φύλλο πρέπει να καλύπτει σφιχτά το βάζο, αλλά δεν χρειάζεται να ανησυχείτε πολύ για αυτό, καθώς η στάχτη του ξύλου θα συρρικνωθεί αρκετά καλά για να διατηρήσει τη σταθερότητα της δομής.
Μόνωση
Ώρα να γεμίσουμε τις κοιλότητες με μονωτικό υλικό.
Ειδικά για αυτούς τους σκοπούς, συγκέντρωσα αρκετή τέφρα ξύλου, η οποία έχει εξαιρετικές θερμομονωτικές ιδιότητες. Αλλά πρέπει να είναι στεγνό.
Η στάχτη πρέπει να βρίσκεται αρκετά σφιχτά, το κύριο πράγμα είναι ότι δεν υπάρχουν καρφιά ή άλλα θερμοαγώγιμα υλικά σε αυτήν. Συμπυκνώστε το και αν συναντήσετε μεγάλα κομμάτια κάρβουνου, αφαιρέστε τα.
Η στάχτη μπορεί αρχικά να διαρρεύσει από το σημείο που ο κυματοειδές σωλήνας συναντά το κασσίτερο, αλλά μην ανησυχείτε για αυτό. Με τον καιρό, θα ξαπλώνει τόσο σφιχτά που δεν θα κοιμάται πλέον αρκετά.
Αφού γεμίσετε το φούρνο με μονωτικό υλικό, καλύψτε το σώμα με ένα καπάκι.
Φτιάχνουμε την επιφάνεια θέρμανσης του κλιβάνου
Μερικοί άνθρωποι σχεδιάζουν σόμπες πυραύλων με τέτοιο τρόπο ώστε το θερμαινόμενο πιάτο να βρίσκεται απευθείας στον σωλήνα, για να γίνει αυτό, γίνονται πολλές σχισμές στην άκρη του σωλήνα, ώστε ο αέρας να μπορεί να ρέει ελεύθερα.
Προτιμώ να κάνω την επιφάνεια θέρμανσης από φιάλη αερίου. Έκοψα ένα μέρος του έτσι ώστε να υπάρχει ένα κενό 20 mm μεταξύ της επάνω κοπής του σωλήνα και του κάτω μέρους του ταψιού. Έπειτα κάνω αρκετές σχισμές ώστε ο αέρας και η φωτιά να ρέουν ελεύθερα και ομοιόμορφα γύρω από το τηγάνι.
Αυτό το σχέδιο θα είναι πολύ ισχυρότερο από έναν κυματοειδές σωλήνα. Ένα πλεονέκτημα θα είναι η χρήση μιας χρησιμοποιημένης φιάλης αερίου χωρίς σκουπίδια, εάν θέλετε να φτιάξετε μια άλλη σόμπα από το υπόλοιπο μέρος της.
Κατασκευή του περιβλήματος του κλιβάνου
Τώρα έχουμε μια μονωμένη φωτιά που θα κατευθυνθεί στον πάτο του τηγανιού σας.
Για να κατανείμουμε πιο αποτελεσματικά τη θερμότητα στην επιφάνειά του, πρέπει να φτιάξουμε ένα περίβλημα. Αυτό θα επιτρέψει στη θερμότητα που διαφεύγει από το φούρνο να ρέει πέρα από τα πλαϊνά του τηγανιού, αυξάνοντας έτσι τη μεταφορά θερμότητας.
Φτιάχνουμε το ύψος της θήκης ανάλογα με το μέγεθος του ταψιού σας. Κόβουμε μέρος της δεύτερης κονσέρβας ώστε να χωράει στη δεύτερη και η λαβή του ταψιού ακουμπάει ελεύθερα πάνω από το πάνω μέρος του.
Τοποθετήστε το δεύτερο κουτί πάνω από το πρώτο. Ίσως χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε ένα σφυρί για αυτό.
Λαβές σόμπας
Η προκύπτουσα σόμπα πυραύλων μπορεί να αποδειχθεί αρκετά βαριά και θα είναι πιο βολικό να τη μεταφέρετε με τη βοήθεια λαβών.
Μερικοί προτιμούν το κάλυμμα να είναι αφαιρούμενο. Έτσι μπορείτε να βάλετε στη φωτιά ένα τηγάνι και άλλα σκεύη. Επέλεξα να χρησιμοποιήσω μόνο το τηγάνι που επέλεξα. Αυτό κατέστησε δυνατή τη στερέωση του περιβλήματος στο σώμα της σόμπας και τη βίδα των λαβών σε αυτό.
Για να φτιάξω τα χερούλια χρησιμοποίησα ένα πλαίσιο ποδηλάτου, έδωσα στους σωλήνες το επιθυμητό σχήμα, άνοιξα αρκετές τρύπες και τις βίδωσα στη σόμπα. Για να στερεώσω τις λαβές, επέλεξα ένα μέρος όπου δύο δοχεία επικαλύπτονται μεταξύ τους για να κάνω τη δομή πιο ανθεκτική. Επιπλέον, στερέωσα τις κονσέρβες με πριτσίνια.
Ράφι για καυσόξυλα
Όταν έφτιαξα την πρώτη μου σόμπα, άφησα έξω αυτή τη λεπτομέρεια γιατί πίστευα ότι δεν χρειαζόταν. Λανθασμένος. Είναι απαραίτητο.
Πρέπει να κόψετε ένα πιάτο από ένα φύλλο μετάλλου που θα εισαχθεί στον κυματοειδές σωλήνα και να προεξέχει λίγο από αυτό.
Με αυτόν τον τρόπο, το ξύλο θα τροφοδοτηθεί πάνω από την κορυφή της πλάκας και ο αέρας θα ρέει από κάτω, επιτρέποντας στο ξύλο να καεί καλά.
Πολύ απλό, αλλά πολύ σημαντικό.
Δοκιμή της τελικής πλάκας
Αρχικά, τοποθετήστε τη σόμπα έτσι ώστε ο θάλαμος των καυσόξυλων να βλέπει στον άνεμο. Ο άνεμος θα επιτρέψει στη φωτιά να καεί καλύτερα.
Αρχικά, η σόμπα γεμίζει με καύσιμο μέσω της κορυφής του σωλήνα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λίγο χαρτί και λεπτά ροκανίδια ξηρού ξύλου.
Φέρνουμε τη φωτιά, την αφήνουμε να κάψει για ένα λεπτό περίπου.
Στη συνέχεια τροφοδοτούμε τα καυσόξυλα πάνω από το ράφι μέσω του πλευρικού σωλήνα. Δέντρο πάνω, αέρας κάτω.
Βάζουμε ένα ταψί, θα περιορίσει τη ροή του αέρα, που θα δημιουργήσει καλύτερο βύθισμα.
Τα καυσόξυλα σε μια τέτοια σόμπα καίγονται γρήγορα και είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε μικρά κομμάτια ξύλου. Μπορούν να ωθηθούν μέσα με ένα ραβδί.
Ο φλοιός δεν καίγεται καλά, επομένως είναι καλύτερα να μην τον χρησιμοποιείτε ως καύσιμο. Το ξερό ξύλο πεύκου θα είναι το σωστό.
Στην πρώτη δοκιμή, το νερό έβρασε σε τρία λεπτά και χρειάστηκε μερικά καυσόξυλα. Το αποτέλεσμα μπορεί να θεωρηθεί επιτυχημένο.
Χωρίς καπνό, χωρίς στάχτη - καίει καλά.
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Μπορεί να είναι προφανές, αλλά μόνο η ξηρή τέφρα του ξύλου χρησιμεύει ως μονωτήρας θερμότητας.Επομένως, δεν πρέπει να αφήνετε τη σόμπα στη βροχή.
Πρωτότυπο άρθρο στα αγγλικά
