Για να μαγειρέψετε μια μικρή συσκευασία ημικατεργασμένου προϊόντος ή πολλά σουβλάκια shish kebab σε μια μεγάλη σχάρα, πρέπει να ξοδέψετε πολλά καυσόξυλα. Αυτό είναι παράλογο οικονομικά και οργανωτικά.
Για τέτοιες περιπτώσεις, μπορείτε να φτιάξετε μια συμπαγή σχάρα από έναν χρησιμοποιημένο παλιό νεροχύτη και μια άχρηστη μεταλλική καρέκλα. Επομένως, δεν πρέπει να πετάτε αυτά τα πράγματα ακατάλληλα για τον προορισμό τους σε χώρο υγειονομικής ταφής επειδή δεν χρειάζονται πλέον.
Φτιάχνοντας μπάρμπεκιου από κοχύλι
Για την υλοποίηση μιας τέτοιας απροσδόκητης μεταμόρφωσης, εκτός από έναν παλιό νεροχύτη και τον σκελετό μιας μεταλλικής καρέκλας, δεν χρειάζονται πρόσθετα υλικά, χρηματικά έξοδα ή ειδικές γνώσεις και δεξιότητες. Οποιοσδήποτε ενήλικας μπορεί να χειριστεί αυτό το είδος εργασίας.
Είναι γνωστό ότι για την πλήρη καύση στερεού καυσίμου είναι απαραίτητο να οργανωθεί η ροή του ατμοσφαιρικού αέρα στη ζώνη καύσης ή μάλλον το οξυγόνο που περιέχεται σε αυτήν. Χωρίς αυτό, τα καυσόξυλα θα σιγοκαίει αντί να καεί και θα βγάζει μεγάλη ποσότητα καπνού.
Ο νεροχύτης είναι κλειστός από όλες τις πλευρές και δεν θα είναι δυνατή η οργάνωση της πλήρους καύσης στερεού καυσίμου σε αυτόν.Πολλές μικρές τρύπες για την αποστράγγιση του νερού, που παρέχονται από τη σχεδίαση του νεροχύτη, σαφώς δεν επαρκούν για τη διατήρηση της καύσης σε αυτόν τον κλειστό όγκο.
Για να επιτύχετε το επιδιωκόμενο αποτέλεσμα, γυρίστε τον νεροχύτη ανάποδα και ανοίξτε τρύπες χρησιμοποιώντας ένα τρυπάνι σε όλη την περίμετρο του προϊόντος όπου τα κάθετα τοιχώματα του νεροχύτη συναντούν τον πυθμένα.
Για να μην γλιστρήσει το τρυπάνι, επειδή ο νεροχύτης σε αυτό το σημείο έχει κλίση και η επικάλυψη σμάλτου είναι αρκετά ολισθηρή, πρέπει πρώτα να χρησιμοποιήσετε έναν πυρήνα και ένα σφυρί για να κάνετε εσοχές-σημάδια στα σημεία που ανοίγονται οι τρύπες. Μετά από αυτό, η γεώτρηση θα προχωρήσει χωρίς προβλήματα.
Οι τρύπες που ανοίγονται σε όλη την περίμετρο του παλιού νεροχύτη θα λειτουργήσουν ως λάκκο στάχτης και θα υποστηρίξουν την καύση στερεού καυσίμου μέχρι να μετατραπεί σε κάρβουνα, στα οποία μπορείτε να μαγειρέψετε με επιτυχία κεμπάπ, τηγανητές μπριζόλες ή άλλα ημικατεργασμένα προϊόντα κρέατος και λαχανικών.
Ένας νεροχύτης με τρύπες που έχουν ανοίξει σε κύκλο είναι έτοιμος για να ανάψει φωτιά σε αυτό. Χρησιμοποιούμε μια παλιά μεταλλική καρέκλα ως πόδια για ένα σπιτικό τζάκι, έχοντας πρώτα αφαιρέσει την πλάτη της.
Τοποθετούμε ένα νεροχύτη με τρύπες στα πόδια μιας μεταλλικής καρέκλας. Βάζουμε ξερά καυσόξυλα στον νεροχύτη, τα περιχύνουμε με εύφλεκτο υγρό και τον βάζουμε φωτιά.
Όσο καίγονται τα καυσόξυλα, αφαιρούμε από τη συσκευασία τα ημικατεργασμένα κρέατα ή φυτικά προϊόντα και τα τοποθετούμε σε σχάρα. Αφαιρούμε τα ξύλα που καίγονται ακόμα στο πλάι, τοποθετούμε ένα-δυο σουβλάκια στο νεροχύτη πάνω από τα κάρβουνα και τοποθετούμε μια σχάρα με ημικατεργασμένα κρέατα ή φυτικά προϊόντα. Σε λίγο, ένα ορεκτικό και ελκυστικό πιάτο θα είναι έτοιμο για κατανάλωση.
