Τα ζουμερά φτερά κρεμμυδιού περιέχουν πολλές ουσίες ευεργετικές για τον ανθρώπινο οργανισμό. Σύμφωνα με έμπειρους διατροφολόγους, μεταξύ των πιο πολύτιμων φυτοθρεπτικών συστατικών στα χόρτα του κρεμμυδιού είναι οι βιταμίνες (ομάδες Β, C, καροτενοειδή, τοκοφερόλες), μέταλλα, μικροστοιχεία, βιοφλαβονοειδή, φυτοκτόνα, αιθέρια έλαια, αντιοξειδωτικά, οργανικά οξέα και ίνες τροφίμων.
Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η συμπερίληψη φρέσκων φύλλων κρεμμυδιού και άλλων χόρτων του κήπου στην καθημερινή διατροφή είναι ζωτικής σημασίας για τη διατήρηση της υγείας όλων των μελών της οικογένειας, ειδικά κατά την κρύα εποχή, όταν όλοι υποφέρουμε από υποβιταμίνωση. Και για να καρυκεύω τα αγαπημένα μου πιάτα καθημερινά με φρέσκα φτερά κρεμμυδιού, κομμένα αμέσως πριν την κατανάλωση, από το φθινόπωρο μέχρι την άνοιξη αναγκάζω τα κρεμμύδια να φυτρώσουν χόρτα, φυτεύοντας τα φυτρωμένα κεφάλια σε γόνιμο έδαφος ακριβώς στο περβάζι μου.
Πώς καλλιεργώ πράσινα κρεμμύδια στο σπίτι: όλες οι συμβουλές και οι δοκιμασμένες στο χρόνο συστάσεις
Από την εμπειρία μου, οι βολβοί που τοποθετούνται σε ένα θρεπτικό υπόστρωμα πλούσιο σε οργανική ύλη και μεταλλικά άλατα παράγουν μια μεγαλύτερη συγκομιδή χόρτων από τους βολβούς που φυτεύονται σε απλό νερό. Δηλαδή, έκοψα φύλλα που έχουν φτάσει σε ύψος 25-30 cm από τους βολβούς στο χώμα τρεις φορές και από αυτά που φυτρώνουν λευκές ρίζες απευθείας στο νερό - μόνο δύο φορές. Και το χρώμα των φτερών των φυτών που αναπτύσσονται στο έδαφος, καθώς και το πάχος των ίδιων των φύλλων, διαφέρουν σημαντικά προς το καλύτερο.
Τα μυστικά μου για το να βάζω τα κρεμμύδια κατακτήθηκαν στην πράξη σε 2 εποχές. Τώρα το περβάζι του μονωμένου μπαλκονιού γεμίζει πλήρως με δίσκους με φρέσκα κρεμμυδάκια από τον Νοέμβριο μέχρι τις αρχές της άνοιξης, μέχρι να μετακινηθούν εκεί σπορόφυτα ντομάτας, πιπεριάς και άλλων λαχανικών. Τα κρεμμύδια δεν φοβούνται τους βραχυπρόθεσμους παγετούς και μπορούν εύκολα να αντέξουν μια πτώση της νυχτερινής θερμοκρασίας στους 0°C. Επομένως, ακόμη και στους παγετούς των Θεοφανείων, κατά τους οποίους η θερμοκρασία στο χαγιάτι έπεσε απότομα στους +2°C, δεν χρειάστηκε να φέρω τα φυτά σε εσωτερικούς χώρους τη νύχτα.
Εντομοπροστασία
Δεδομένου ότι οι βολβοί βρίσκονται σε υγρό έδαφος, οι σκνίπες μπορούν να τους προσβάλουν. Για να αποφευχθεί μια δυσάρεστη γειτνίαση με έντομα που συσσωρεύονται πάνω από το περβάζι, κατά τη φύτευση, βάζω αμέσως σπίρτα ανάμεσα στα κεφάλια, βυθίζοντας το θείο στο έδαφος σε βάθος περίπου 1 cm. Κατά περιόδους, αφαιρώ τα σπίρτα με διαλυμένο θείο και τα αντικαθιστώ με καινούρια.
Χώμα γενικής χρήσης για μίνι κήπο
Ως υπόστρωμα για να σφίξω τα κρεμμύδια, χρησιμοποιώ ένα μείγμα γόνιμου εδάφους από τον κήπο και αγόρασα χώμα με βάση την τύρφη χαμηλής στάθμης με ουδέτερη οξύτητα (1:1). Και για να εμπλουτίσω τη γη με θρεπτικά συστατικά και πολύτιμα μικροστοιχεία, για κάθε λίτρο του μείγματος προσθέτω 2 κουταλιές της σούπας κοσκινισμένη στάχτη χόρτου ή στάχτη ξύλου από το τζάκι.
Αντικατάσταση λαμπτήρων με νέους
Οι βολβοί που φυτεύονται στο έδαφος παράγουν ανάπτυξη φτερών μέσα σε τρεις έως τέσσερις μήνες. Είναι πιθανό ορισμένα δείγματα να εξαντλήσουν τους πόρους τους νωρίτερα, για παράδειγμα, μετά το πρώτο κλάδεμα της βλαστικής μάζας και να στεγνώσουν. Πετάω αμέσως τέτοια κεφάλια, και γεμίζω αμέσως τον ελεύθερο χώρο με ένα κατάλληλου μεγέθους κρεμμύδι από προμήθειες του σπιτιού, κατά προτίμηση ήδη φυτρωμένο ή τουλάχιστον με φουσκωμένες ρίζες.
Χαρακτηριστικά της φύτευσης ενός τόξου σε ένα φτερό
Όταν φυτεύω μη αφυπνισμένους βολβούς με κολάρο ξηρής ρίζας και ξηρό ριζικό πυθμένα, πάντα κόβω τις κορυφές.
Πριν από τη διαδικασία, συνιστώ να εμποτίσετε το υλικό φύτευσης για μια ημέρα σε οποιοδήποτε διεγερτικό ανάπτυξης, για παράδειγμα, σε διάλυμα εκχυλίσματος αλόης (1 αμπούλα ανά 0,5 λίτρα νερού) ή ηλεκτρικού οξέος (1 δισκίο ανά 1 λίτρο νερού). Φυτεύω εκκολαπτόμενα κεφάλια με σπορόφυτα ή μακριά φτερά χωρίς προκαταρκτικό κούρεμα ή μούλιασμα.
Πότισμα και λίπανση κρεμμυδιών στο περβάζι
Μια φορά το μήνα ποτίζω τα φρέσκα κρεμμυδάκια που φυτρώνουν στον μίνι κήπο στο περβάζι της κουζίνας και στο γυάλινο μπαλκόνι με έγχυμα στάχτης, το οποίο εκτός από κάλιο, φώσφορο, ασβέστιο και μαγνήσιο περιέχει ένα σύμπλεγμα μικροστοιχείων (σίδηρο, μαγγάνιο, μολυβδαίνιο, ψευδάργυρο , βόριο, κ.λπ.). Για την παρασκευή υγρού λιπάσματος, αραιώνω 1-2 κουταλιές της σούπας σε ένα λίτρο νερό. μεγάλο. κοσκινισμένη στάχτη και εγχύστε το υγρό για 4 ημέρες, ανακινώντας το ίζημα καθημερινά με ένα κουτάλι.
Δεν συνιστώ να ποτίζετε συχνά τα φυτά, ειδικά κατά τη διάρκεια της ριζοβολίας. Η διαδικασία προσαρμογής των βολβών στο έδαφος μπορεί να διαρκέσει έως και 4 εβδομάδες, ειδικά για τους μη φύτρωτους και με τις κορυφές κομμένες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το ριζικό σύστημα ξυπνά και η κατανάλωση υγρασίας εμφανίζεται εξαιρετικά αργά. Η περίσσεια νερού στο έδαφος μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη διεργασιών σήψης.Βρέχω το χώμα στους δίσκους φύτευσης αφού στεγνώσει το πάνω στρώμα της μπάλας χώματος (κάθε 6-7 ημέρες).
Συγκομιδή
Η πρώτη φορά που το κόβω είναι όταν το ύψος των φύλλων των περισσότερων βολβών φτάνει τα 30 εκατοστά, αφήνοντας ένα κούτσουρο όχι περισσότερο από μισό εκατοστό. Στο μέλλον, κόβω το πράσινο που συνεχίζει να μεγαλώνει άλλες 2 φορές (ύψος από 20 έως 25 cm). Προσθέτω κομμένα φτερά στη βινεγκρέτ και άλλα κρύα ορεκτικά και επίσης τα ρίχνω σε πιάτα με ζωμό κοτόπουλου, μπορς, ψαρόσουπα, λαχανόσουπα και σούπα μπιζελιού.
Αφήστε την εμπειρία μου να σας εμπνεύσει να καλλιεργήσετε κρεμμύδια με φτερά στο σπίτι. Σας εύχομαι επιτυχία και ζουμερή συγκομιδή χόρτων στον μίνι κήπο σας!
Επίσης, φροντίστε να διαβάσετε: Ένας νέος σούπερ τρόπος καλλιέργειας κρεμμυδιών σε μπουκάλια - https://eln.washerhouse.com/6693-novyj-super-sposob-vyraschivanija-luka-na-pero-v-butylkah.html
