Ένα φινλανδικό ή σκανδιναβικό κερί είναι ένα σχέδιο φωτιάς που συνηθίζεται μεταξύ κυνηγών και ψαράδων, που αποτελείται από ένα χοντρό κούτσουρο τοποθετημένο κάθετα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για φωτισμό, θέρμανση και μαγείρεμα.
Επιλογές για την κατασκευή ενός φινλανδικού κεριού
Ένα κούτσουρο για ένα σκανδιναβικό κερί μπορεί να προετοιμαστεί με τρεις τρόπους:
- με τσεκούρι?
- πριονι;
- τρυπάνι ξύλου.
Η επιλογή κατασκευής επηρεάζει όχι μόνο την ευκολία και την ταχύτητα προετοιμασίας του κορμού, αλλά και τις παραμέτρους καύσης. Είναι καλύτερο να φτιάξετε ένα κερί από ένα αποξηραμένο κούτσουρο με ύψος 40-60 εκ. και διάμετρο 25-35 εκ. Το ύψος επηρεάζει τη μεταφορά θερμότητας και το πάχος επηρεάζει τη διάρκεια της καύσης.
Δημιουργία κεριού με τσεκούρι
Πρέπει να επιλέξετε ένα κούτσουρο χωρίς κόμπους με ομοιόμορφο κόκκο. Χωρίζεται σε 6-8 κορμούς με τσεκούρι. Η σφήνα του κέντρου τους είναι σχισμένη με τέτοιο τρόπο ώστε όταν επανασυναρμολογηθεί, το κούτσουρο να παίρνει τη μορφή σωλήνα.
Μετά την προετοιμασία, τα ψιλοκομμένα καυσόξυλα συλλέγονται ξανά στο κούτσουρο. Δένεται στο κάτω μέρος με ατσάλινο σύρμα, που θα το συγκρατήσει στη θέση του και θα αποτρέψει την αποσύνθεση. Αν δεν το χρησιμοποιήσετε, το κερί θα καίει λιγότερο.
Για να ανάψετε ένα κερί, πρέπει να κόψετε τις σχισμένες άκρες του κορμού σε μάρκες και στη συνέχεια να τις τοποθετήσετε στο σωλήνα κορμού. Το ένα τσιπ καίγεται με ένα σπίρτο και κατεβαίνει στο προσάναμμα. Μόλις ξεκινήσει η έντονη καύση, θα πρέπει να προσθέσετε λίγο ακόμα λεπτό καύσιμο από πάνω. Αυτό πρέπει να επαναληφθεί μέχρι να αρχίσει να καίγεται το ίδιο το κούτσουρο.
Φτιάχνοντας ένα κερί με αλυσοπρίονο
Το κούτσουρο χωρίζεται κατά μήκος σε 6 τμήματα χρησιμοποιώντας ένα πριόνι. Πριονίζονται στα 2/3 του ύψους του κορμού.
Η ανάφλεξη πραγματοποιείται σχεδόν με τον ίδιο τρόπο. Μερικά ροκανίδια τοποθετούνται στο κέντρο του κορμού. Δεδομένου ότι το αλυσοπρίονο δεν δημιουργεί σωλήνα στον πυρήνα του κορμού, θα χωρέσει λίγο καύσιμο.
Για να διασφαλίσετε την εύκολη ανάφλεξη, μπορείτε να ρίξετε ελαφρά βενζίνη στο ξύλο απευθείας από τη δεξαμενή του πριονιού.
Προετοιμασία κορμού με τρυπάνι
Για να εργαστείτε, θα χρειαστείτε ένα τρυπάνι ξύλου με διάμετρο 20-30 mm, το μήκος του οποίου είναι ίσο ή μεγαλύτερο από τα 2/3 του ύψους του κορμού. Πρώτον, δημιουργείται μια διαμήκης οπή στο κέντρο του κορμού, που εκτείνεται κατά μήκος του πυρήνα του.
Μετά από αυτό, η πλευρική οπή ανοίγεται έτσι ώστε να συναντά τη διαμήκη.
Εάν τοποθετήσετε ένα τρυπάνι σε ένα κατσαβίδι μπαταρίας, μπορείτε να προετοιμάσετε ένα κερί ακόμα και στη φύση. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα βιδωτό τρυπάνι χειρός, το οποίο εξαλείφει εντελώς την ανάγκη για ηλεκτρικά εργαλεία.
Το άναμμα ενός τέτοιου φινλανδικού κεριού επίσης δεν θα προκαλέσει δυσκολίες, αλλά μόνο εάν χρησιμοποιείτε ανάφλεξη που καίει καλά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κομμάτι βαμβάκι εμποτισμένο με παραφίνη ή ένα κομμάτι καουτσούκ, για παράδειγμα, από εσωτερικό σωλήνα ποδηλάτου ή αυτοκινήτου. Η ανάφλεξη καύσης τοποθετείται μέσω της πλαϊνής οπής στην κεντρική. Θα είναι πιο δύσκολο να ανάψετε ένα κούτσουρο χρησιμοποιώντας μόνο ροκανίδια, αλλά είναι επίσης δυνατό.
Χαρακτηριστικά της καύσης κεριών
Κεριά φτιαγμένα με τσεκούρι και αλυσοπρίονο φουντώνουν γρήγορα, καίγονται έντονα με πολλή ζέστη, αλλά καίγονται σε 3-5 ώρες.
Η μόνη διαφορά τους είναι ότι μετά το κάψιμο ενός κεριού με πριόνι, δεν μένει φωτιά με τη μορφή καμένης γης.
Όταν χρησιμοποιείτε ένα κερί για μαγείρεμα σε καζάνι, πρέπει να λάβετε υπόψη ότι τα πιάτα πρέπει να τοποθετούνται σε βάση για να επιτρέψουν τη διαφυγή καπνού και φωτιάς.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως 3 βότσαλα στρωμένα στην άκρη ενός κορμού ή γαρίφαλα σφυρηλατημένα στο ίδιο ύψος.
