Απλώς γοητεύτηκα όταν επανέλαβα αυτό το όμορφο και συναρπαστικό πείραμα! Δεν περιέχει δυσεύρετα αντιδραστήρια· όλα τα συστατικά βρίσκονται στην κουζίνα - μαγειρική σόδα και ξύδι.
Αυτό το πείραμα ονομάζεται «καυτός πάγος». Μπορεί να επαναληφθεί από οποιονδήποτε!
Θα χρειαστούμε:
- - 1 κιλό ξύδι 70%.
- - 978 γραμμάρια μαγειρικής σόδας.
- - 200 χιλιοστόλιτρα νερό.
Πώς να φτιάξετε οξικό νάτριο στο σπίτι
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα πλαστικό δοχείο. Και παρατηρούμε πώς συμβαίνει η χημική αντίδραση της σόδας με το δάγκωμα, απελευθερώνοντας διοξείδιο του άνθρακα. Κατά την ανάμειξη, να είστε προσεκτικοί με το οξικό οξύ· εξακολουθεί να είναι επικίνδυνο και απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή.
Λίγες ώρες αργότερα λάβαμε τριένυδρο οξικό νάτριο. Μεταφέρουμε αυτή τη λευκή ουσία σε ένα εμαγιέ τηγάνι και αρχίζουμε να τη ζεσταίνουμε. Πρέπει να λιώσουμε το τριένυδρο οξικό νάτριο σε μια κατσαρόλα. Μετά από λίγο καιρό θα πάρουμε ένα διαυγές υγρό.
Τοποθετήστε το διάλυμα σε έναν κουβά με κρύο νερό και καλύψτε με ένα καπάκι. Αφού κρυώσει ο ζεστός μας πάγος θα είναι έτοιμος.
Από το προηγούμενο δοχείο θα έπρεπε να είχαμε μείνει μερικά γραμμάρια τριένυδρου οξικού νατρίου σε κρυσταλλική μορφή πριν από τη θερμική επεξεργασία.
Έτσι, ακόμη και ένας μικρός κρύσταλλος οξικού νατρίου μπορεί να ξεκινήσει τη διαδικασία κρυστάλλωσης σε ένα ψυχρό διάλυμα.
Εάν τώρα βυθίσετε το χέρι σας στο διάλυμα και υπάρχουν κρύσταλλοι οξικού νατρίου στα άκρα των δακτύλων σας, τότε θα συμβεί ταχεία κρυστάλλωση ολόκληρου του διαλύματος.
Επαναλάβετε αυτό το υπέροχο πείραμα και φροντίστε να στείλετε μια φωτογραφία στα σχόλια, όλοι θα ενδιαφέρονται να δουν το αποτέλεσμά σας.
